Resep: Mie Aceh Kuah Yang Nikmat

Mie Aceh Kuah.

Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh Kuah menggunakan 23 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Mie Aceh Kuah

1. Kamu perlu 1 bungkus spaghetti (450gram).
2. Siapkan 1 batang daun seledri iris halus.
3. Diperlukan 5 lembar kol iris tipis.
4. Kamu perlu secukupnya toge (skip).
5. Diperlukan 2,5 cup kaldu sapi+jahe (saya pake kaldu udang).
6. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
7. Kamu perlu 2 sdm kecap asin.
8. Siapkan 1 sdt bubuk jinten.
9. Diperlukan 1 sdm bubuk kari/garam masala.
10. Kamu perlu secukupnya garam penyedap rasa.
11. Diperlukan Bumbu Halus :.
12. Siapkan 5 buah cabe merah.
13. Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
14. Diperlukan 4 siung bawang merah.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
17. Diperlukan 1 butir kapulaga buang kulit (bisa skip kalo pake garam masala).
18. Diperlukan secukupnya minyak goreng.
19. Kamu perlu Pelengkap :.
20. Diperlukan Emping melinjo.
21. Siapkan iris Bawang merah.
22. Kamu perlu Acar/Potongan timun.
23. Siapkan Jeruk nipis/limau.

Cara Membuat Mie Aceh Kuah

1. Rebus spaghetti sesuai petunjuk dibalik kemasan tingkat kematangan sesuai selera.
2. Sementara siapkan bahan lainnya.
3. Tumis bumbu sampe harum tuang kaldu masukkan udang seledri kol kecap manis asin bubuk jinten bubuk kari garam penyedap rasa aduk rata cicipi.
4. Masukkan spaghetti aduk" angkat dan sajikan selagi panas dengan berbagai pelengkap.