Resep: Mie Aceh Yang Nikmat

Mie Aceh.

Kamu bisa memasak Mie Aceh menggunakan 21 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Mie Aceh

1. Diperlukan 1 bungkus Mie Telor.
2. Kamu perlu Secukupnya udang.
3. Siapkan 1/2 fillet dada ayam, atau bagian ayam lainnya.
4. Kamu perlu 2 batang daun bawang, iris2.
5. Siapkan Secukupnya kol, iris2.
6. Kamu perlu 1 siung bawang merah, iris2.
7. Kamu perlu 1 sdm kecap asin.
8. Siapkan 1 sdm kecap manis.
9. Diperlukan 1 sdt bubuk kari.
10. Diperlukan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
11. Kamu perlu Secukupnya air kaldu, saya air biasa.
12. Siapkan Bumbu halus:.
13. Diperlukan 4 siung bawang merah.
14. Kamu perlu 2 siubg bawang putih.
15. Diperlukan 20 cabe merah keriting, saya hanya 5.
16. Diperlukan 20 buah cabe rawit merah, saya hanya 2.
17. Diperlukan 3 buah came merah nanjung (cabe merah yg tdk pedas), tambahan sy.
18. Kamu perlu 2 butir kemiri.
19. Siapkan 1 buah tomat.
20. Diperlukan Sejumput jintan.
21. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.

Cara Membuat Mie Aceh

1. Rebus mie hingga matang..
2. Haluskan bumbu halus, sy dengan blender..
3. Tumis bawang merah iris hingga harum. Lalu masukan bumbu halus. Tumis hingga berubah warna dan benar2 matang..
4. Masukan ayam, udang, kecap manis dan asin, kaldu bubuk garam dan bubuk kari. Masak hingga ayam dan udang berubah warna atau matang..
5. Tambahkan air. Biarkan mendidih. Banyaknya air tergantung selera untuk hasil akhirnya mau nyemek atau kuah..
6. Masukan kol. Masak 5 menit atau sampai kol layu..
7. Masukan mie rebus dan irisan daun bawang. Aduk rata..
8. Siap di santap😋😋.
9. Saya versi yang tidak berkuah..