Resep: Mie Aceh Yang Enak

Mie Aceh.

Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 29 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mie Aceh

1. Kamu perlu 1 genggam Spagheti merk Spaghetiku.
2. Kamu perlu 2 potong ayam, potong kecil".
3. Kamu perlu 50 gram udang, buang kepalanya.
4. Diperlukan 1/4 buah kol, iris tipis.
5. Diperlukan 1 genggam tauge.
6. Siapkan 1 ikat sawi hijau, potong".
7. Siapkan 8 buah cabe rawit ijo (bisa di skip).
8. Diperlukan 1 buah tomat ukrn kecil, potong".
9. Diperlukan 1 batang daun bawang, iris halus.
10. Kamu perlu 4 siung bawang merah, iris tipis.
11. Kamu perlu 2 siung bawang putih, iris tipis.
12. Kamu perlu 1 sdt bubuk kari.
13. Diperlukan 1 butir kapulaga.
14. Kamu perlu 1/2 sdt kecap manis.
15. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
16. Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
17. Diperlukan 1/4 gelas air.
18. Siapkan Secukupnya garam.
19. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng.
20. Siapkan Bumbu halus :.
21. Kamu perlu 5 buah cabe merah keriting.
22. Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
23. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
24. Diperlukan 3 siung bawang putih.
25. Diperlukan 1/4 sdt jinten sangrai.
26. Diperlukan 2 ruas kunyit.
27. Kamu perlu Pelengkap :.
28. Diperlukan Emping.
29. Kamu perlu Acar timun wortel.

Cara Membuat Mie Aceh

1. Didikan air secukupnya, minyak goreng, dan sedikit garam.. Rebus spagheti hingga matang Al dente sekitar 7-8 menit, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.. Setelah itu, masukan bumbu halus, kapulaga, dan bubuk kari, tumis kembali hingga harum dan matang.
3. Setelah bumbu harum, masukan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.. Kemudian tambahkan air, masak hingga ayam matang.
4. Setelah ayam dan udang matang, masukan kol, tauge, sawi, tomat, cabe rawit, dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga layu.
5. Kemudian masukan spagheti, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, dan garam.. Aduk hingga merata.
6. Cek rasa.. Jk sudah pas sajikan spagheti dengan emping dan acar.