MIE ACEH (versi berkuah) #pr_MangatThat. Resep Mie Aceh yang Kiki share ini adalah versi basah. Untuk versi Kuah & Gorengnya, bisa dicek di web TGL untuk tips & trick nya. 🍝 Special thanks to Ummi dari kedai Mie Aceh Ummi Ezra yang telah membagikan bumbu rahasianya. Semoga ilmu yang dibagikan bermanfaat, membawa berkah.

They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Mie Aceh Bang Iwan cocok untuk kamu yang doyan makanan berkuah. Selain itu, porsi semua menu mienya bukan main! Kamu bisa memasak MIE ACEH (versi berkuah) #pr_MangatThat menggunakan 28 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk MIE ACEH (versi berkuah) #pr_MangatThat

Kamu perlu 150 gr mie lidi (boleh pke mie basah y).
Diperlukan 100 gr daging sapi, potong & rebus dg sepotong jahe hingga matang.
Kamu perlu 200 ml kaldu sapi (kurangi jika ingin mie ny kering).
Kamu perlu secukupnya kol, rajang kasar.
Kamu perlu 50 gr toge, bersihkan.
Kamu perlu 1 sdt bubuk kari.
Siapkan 2 sdm kecap manis.
Diperlukan secukupnya garam.
Diperlukan 1 buah tomat uk sedang, potong².
Siapkan 1 btg daun bawang, potong tipis.
Siapkan 2 tangkai seledri, cincang kasar.
Siapkan 3 sdm minyak utk menumis.
Siapkan secukupnya air buat merebus mie.
Kamu perlu Bumbu halus :.
Kamu perlu 4 buah cabe merah keriting.
Siapkan 5 cabe rawit.
Kamu perlu 5 butir bawang merah.
Kamu perlu 2 siung bawang putih.
Kamu perlu 1 cm kunyit.
Kamu perlu 2 buah kapulaga.
Siapkan 1/4 sdt jinten.
Diperlukan 1/2 sdt merica butiran.
Diperlukan Pelengkap :.
Kamu perlu Timun.
Diperlukan secukupnya kacang tanah goreng.
Siapkan Bawang goreng buat taburan.
Diperlukan Irisan tomat.
Siapkan Emping (skip krn ga ada).

Buat kamu yang suka sama mie khas Jawa yang nyemek, kamu bisa menemukannya di mie Aceh ayah. Hanya saja dalam versi mie Aceh, yang kuahnya lebih meresap. Siapkan piring atau mangkok saji anda. Tempat barang yang jarang dipakai dan banyak debunya RUMAH().

Langkah-langkah membuat MIE ACEH (versi berkuah) #pr_MangatThat

Didihkan air, tuang 1 sdm minyak goreng bersih. Rebus mie hingga matang aldente (jgn over cook yah).
Angkat & tiriskan. Siram mie dg air. Tiriskan & sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & matang, masukkan bubuk kari, potongan daging & kaldu sapi, aduk rata & biarkan mendidih.
Masukkan mie, aduk². Masukkan kol, aduk rata. Masukkan tomat, irisan daun bawang & seledri. Beri garam & kecap manis. Tes rasa. Terakhir masukkan toge, aduk² & angkat.
Mie Aceh siap d sajikan bersama pelengkap.
.
Happy cooking & semoga bermanfaat 🙏.

Orang yang tidur, kedua matanya harus DEKAT. Yuk, cobain Mie Aceh Original di kedai Mie Aceh & Teh Tarek Bang Ahmad Kota Malang. Mie Aceh original ini dihidangkan dalam varian goreng Daaan inilah penampakan mie Aceh yang versi kuah di kedai Mie Aceh & Teh Tarek Bang Ahmad. Jadi sepertinya mana nih, yang lebih menggoda Dolaners? Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.