Mie aceh ala ala ian. Mie Aceh Dengan Ikan Tongkol, Mie Ungkot Suree Namanya. Ini adalah pembuatan martabak telor aceh ala toko Mie Aceh Lhokseumawe di jln. Gedong Jombang sudimara CIPUTAT TangSel. samping VILLA BINTARO.
Apa beda antara Mie Aceh dengan Mie instan ala Aceh? Layaknya makanan olahan mie ala Chinese Food, mie ala aceh ini sendiri bisa di konversikan ke berbagai kondisi sesuai selera. Dalam membuat mie aceh ala rumahan , cara membuatnya tidak beigitu sulit kok. Kamu bisa memasak Mie aceh ala ala ian menggunakan 11 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Mie aceh ala ala ian
- Kamu perlu 1 bungkus Mie burung dara (pipih/kriting).
- Diperlukan 1 buah bawang bombay.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Kamu perlu 2/3 ikat bawang daun hijau.
- Kamu perlu 3/4 helai Sayuran nya bisa menggunakan pokcoy+kol+dan yang lainnya secukupnya atau sesuai selera.
- Kamu perlu 2 dada ayam (Biar lebih enak bisa tambahkan suiran ayam).
- Siapkan 3/4 buah sosis.
- Siapkan 5-10 biji bakso sapi asli.
- Siapkan 2/3 buah telor (Untuk hiasan di atas nantinya bisa tambahin telor rebus, bisa juga telor ceplok, terserah moms❤).
Karena beberapa bahan baku, serta alatnya bisa dengan mudah kita dapatkan. Kemaren aku mencoba bikin Mie pedas ala Aceh buat sarapan.alhamdulillah enak. Mie di bumbuin banyak dan ada rempah-rempahnya.hihi. Ternyata jika semua bumbunya balance, enak juga lho teman-teman.
Cara Membuat Mie aceh ala ala ian
- Masak mie burung dara dengan air mendidih, setelah matang,lalu tiriskan.
- Iris bawang bombay, bawang merah,bawang putih,tomat,cabai,bawang daun, sayuran, bakso/sosis/ayam suir.
- Masukan bawang bombay merah putih dan bawang daun.. Sampai harum,lalu masukan bakso/sosis/ayam suir dan apabila sudah matang masukan tomat, masak sampai matang.
- Lalu masukan mie burung dara yang sudah ditiriskan tadi, oseng sampai tercampur dengan yang lain nya, lalu masukan sayuran oseng kembali sampai tercapur dengan yang lain nya.
- Lalu masukan garam 2 jumput saja dan rahasia nya adalah menggunakan KOBE NASI GORENG POLL PEDAS, masukan setengah nya apabila rasa masih kurang,masukan 1bungkus ya moms, oseng sampai semuanya merata (pakai api sedang).
- Tambahkan kecap bango secukupnya saja (dikirakiraaja), yang suka saus bisa tambahkan SAUS ABC, oseng sampai merata apabila sudah matang lalu kita bikin untuk topping nya menggunakan telor rebus or telor ceplok moms, dan apabila sudah semua,tinggal sajikan 👌❤.
Mie Aceh Seulawah Cikini merupakan Cabang dari Resto Mie Aceh Seulawah Benhil yang legendaris Menyediakan aneka. On frame : Nasi Goreng Kambing ▪Cane Kari Kambing ▪Mie Goreng Daging▪ala @mieacehseulawah photo by @banghepi. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi bila Anda kurang suka kambing, elemen ini boleh diganti dengan daging sapi. Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di Kenyataan inilah yang melatari mereka - yang dibesarkan dalam keluarga yang mengakrabi dunia masak-memasak - untuk membuka restoran ala Aceh.