Resep: Soto Ayam Bumbu Rempah Yang Maknyus

Soto Ayam Bumbu Rempah.

Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Bumbu Rempah menggunakan 31 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam Bumbu Rempah

1. Kamu perlu Bahan:.
2. Kamu perlu 500 gr ayam bag dada.
3. Diperlukan Bumbu cemplung:.
4. Kamu perlu 2 lbr daun salam.
5. Kamu perlu 2 lbr daun jeruk.
6. Diperlukan 1 btg serai.
7. Kamu perlu 2 btg bawang pre.
8. Kamu perlu 3 btg seledri.
9. Kamu perlu Bumbu halus:.
10. Diperlukan 4 siung bawang putih.
11. Diperlukan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Diperlukan 4 btr kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdm ketumbar (dari saya).
18. Siapkan 1/8 sdt kayu manis bubuk.
19. Siapkan 1/8 sdt jinten bubuk.
20. Siapkan 3 btr cengkeh.
21. Diperlukan 1 bh bunga lawang.
22. Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
23. Kamu perlu Garam.
24. Siapkan Pelengkap:.
25. Kamu perlu Tomat.
26. Siapkan Sambal.
27. Siapkan Taoge.
28. Diperlukan Telur rebus.
29. Siapkan Bihun.
30. Siapkan Bawang merah goreng.
31. Diperlukan Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bumbu Rempah

1. Bersihkan ayam, kucuri dg jeruk nipis bilas bersih dan rebus dg garam, daun salam, ketumbar, bawang putih geprek dan kunyit, jika sdh matang angkat lalu suir2, siapkan pelengkap yg lain.
2. Haluskan Bumbu, panaskan wajan dan masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung yg lain tumis sampai harum, tambahkan bawang prei cincang, tumis lagi sampai matang..
3. Masukkan bumbu yg sdh matang pada air kaldu ayam, tambahkan gula, garam dan lada, tes rasa.
4. Sajikan soto dg Pelengkap, ambil mangkuk saji beri bihun, taoge, ayam, telur dan masukkan kuah taburi dh seledri dan bawang goreng, sajikan dg sambal serta jeruk nipis..
5. Dah siap di santap😍😍😍.