Mie Aceh Berempah.
Kamu bisa memasak Mie Aceh Berempah menggunakan 24 bumbu dan 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Mie Aceh Berempah
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe merah.
- Kamu perlu 4 buah cabe rawit.
- Kamu perlu Secukunya bubuk kari/ bisa diganti bumbu gulai (oriental curry).
- Kamu perlu Sejumput bubuk cengkeh.
- Siapkan Secukupnya bubuk lada.
- Siapkan Secukupnya bubuk ketumbar.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Sejumput adas kasar.
- Kamu perlu secukupnya cabai bubuk.
- Diperlukan Bahan lain:.
- Siapkan Mie basah/ pasta.
- Siapkan Telur.
- Siapkan Sosis.
- Diperlukan Udang.
- Siapkan Sawi.
- Siapkan Kecap manis.
- Diperlukan Kecap ikan.
- Diperlukan Bahan acar:.
- Diperlukan iris Bawang merah.
- Siapkan Secukupnya cuka.
- Siapkan Secukupnya gula.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Berempah
- Blender/ haluskan semua bumbu.
- Iris dan siapkan semua bahan.
- Oseng semua bumbu hingga harum.
- Masukkan telur dan oreklah, lalu bisa masukkan udang dan irisan sosis.
- Beri air yang cukup banyak.
- Masukkan mie dan tunggu hingga mengembang (tetapi jangan terlalu lembek).
- Masukkan sawi dan beri garam, lada, bubuk cabai, dan juga bubuk lainnya.
- Aduk rata dan tunggu hingga sawi menjadi matang.
- Sajikan mie dan lengksapi dengan acar khas mie aceh.
- Hmm...., silahkan mencoba.......