Resep: Mie Aceh Basah Enak Tanpa Ribet

Mie Aceh Basah Enak.

Kamu bisa memasak Mie Aceh Basah Enak menggunakan 25 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Mie Aceh Basah Enak

1. Siapkan Secukupnya mie kuning basah, rebus sebentar lalu tiriskan.
2. Siapkan Secukupnya sawi, potong2.
3. Siapkan Secukupnya kol, iris.
4. Siapkan 1 buah tomat, iris.
5. Kamu perlu 1 batang daun bawang, iris.
6. Siapkan 1 batang daun seledri, iris.
7. Siapkan 1 lembar daun jeruk, sobek.
8. Kamu perlu Secukupnya air.
9. Diperlukan Secukupnya minyak makan.
10. Siapkan Secukupnya kecap manis.
11. Kamu perlu Secukupnya saos sambal.
12. Diperlukan 1/2 sdm saus tiram.
13. Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, lada bubuk & kaldu jamur.
14. Kamu perlu 1/2 sdm bubuk kari.
15. Diperlukan Secukupnya cabe bubuk merah.
16. Siapkan Bumbu iris:.
17. Diperlukan 1/4 siung bawang bombay.
18. Diperlukan 4 siung bawang merah.
19. Diperlukan 2 siung bawang putih.
20. Kamu perlu Bumbu halus:.
21. Kamu perlu 5 biji cabe rawit.
22. Diperlukan 5 biji cabe merah.
23. Kamu perlu Segenggam ebi, rendam.
24. Diperlukan 2 ruas kunyit.
25. Siapkan Pelengkap: telur ceplok, kerupuk & bawang goreng.

Cara Membuat Mie Aceh Basah Enak

1. Aku pakai mie telor ini, kebetulan dpt oleh2 dr Banjar Negara.
2. Mie kuning yg sudah direndam air panas lalu sisihkan.
3. Siapkan bahan2 lainnya.
4. Tumis bumbu iris & halusnya hingga harum.
5. Lalu tambahkan bahan sayuran lainnya, aduk2 rata.
6. Tambahkan air secukupnya, disini aku masukkan bumbu seperti garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur, saos tiram, kecap manis, saos sambal, bubuk kari & cabe bubuk merah. Aduk rata.
7. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan mengental.
8. Siap sajikan dengan tambahan pelengkap telur, bawang goreng dan kerupuk. Selamat mencoba :).