Soto Ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Lihat juga resep Soto ayam pelangi 🌈 enak lainnya! Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang Saya sendiri merindukan SOTO AYAM GRIS (dulu di depan bioskop GRIS jalan Pemuda), Nah ini. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 29 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Soto Ayam
- Kamu perlu 1/2 kg ayam.
- Diperlukan 500 cc air.
- Diperlukan Bumbu.
- Diperlukan 3 siung baput.
- Siapkan 5 siung bamer.
- Kamu perlu 1 batang bawang pre.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Sekerat lengkuas.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai ukuran sedang.
- Kamu perlu 1 sdm garam (sesuai selera).
- Kamu perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
- Kamu perlu Pelengkap.
- Siapkan 3 buah kentang.
- Kamu perlu 2 buah wortel.
- Siapkan 200 gram taoge/kecambah.
- Kamu perlu 2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 1 papan bihun.
- Kamu perlu 4 butir telur rebus.
- Siapkan Secukupnya bawang daun (untuk taburan).
- Kamu perlu Bawang goreng.
- Diperlukan Sambal.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai/goreng.
- Diperlukan Secukupnya cabe.
- Diperlukan 1 buah tomat/ranti ukuran kecil.
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Cara Membuat Soto Ayam
- Siapkan bahan.
- Didihkan air, beri sedikit garam, rebus ayam smpai setengah matang, haluskan bumbu, potong2 bawang pre dan 2 siung bawang merah.
- Tumis bawang pre dan bamer sampai harum, lalu masukkan bumbu halusnya, tumis sampai harum, beri sedikit air, biarkan mendidih, lalu masukkan bumbu yg sudah d tumis, daun jeruk, serai, garam dan kaldu jamur k dalam rebusan daging ayam, biarkan sampai ayam benar2 matang, jika ayam sudah matang, angkat & dinginkan, kemudian d suwir2.
- Sambil menunggu ayamnya matang, qta masak pelengkapnya, semuanya sy rebus moms, mengurangi asupan minyakðŸ¤(maksudnya biar g lama😅). Cuci bersih kentang, wortel, kecambah n daun bawang, potong2 wortel, kentang & daun bawang (kentang & wortelnya d potong ssuai selera). Rebus kentang, wortel d air yg sudah diberi sedikit garam(biar rasanya gurih) taoge/kecambah ckup d siram air pnas, lalu tiriskan. Rebus bihun sampai matang, tiriskan, lalu rendam dalam air dingin.
- Kalau sudah matang smua, siap d hidangkan, d tata d mangkok y moms.. biar cantek, sperti yg masakðŸ¤(panataan soto ala sy: nasi lalu bihun lalu pelengkap & daging ayam suwir, d atasnya telur rebus & potongan jeruk nipis serta sambal kemiri, taburi daun bawang dan bawang goreng.
- Sambal kemirinya kelupaan😅 d uleg halus smua bahan sambalnya y moms. Cabe, tomat/ranti dan kemiri sangrai/goreng, jngan lpa d beri garam..ðŸ¤.
- Siap dinikmati soto ayamnya, sederhana bumbunya, ruwet bikinnya (ruwet d pelengkapnya), enak makannua, bikin nambah brkali2..🤤😂.
There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used. Many versions of soto Ayam don't have tomato. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?