Resep: Soto Ayam Yang Enak

Soto Ayam.

Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 18 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam

1. Siapkan 1 ekor Ayam Kampung / Ayam Broiler.
2. Siapkan 6 lbr Daun jeruk.
3. Siapkan 3 btg Serai (geprek).
4. Kamu perlu 1 bks Bumbu Bamboe Soto Ayam (boleh skip).
5. Diperlukan Garam, Gula, Merica, Kaldu Jamur.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Diperlukan 8 siung Bawang putih.
8. Kamu perlu 10 siung Bawang merah.
9. Kamu perlu 4 butir Kemiri.
10. Siapkan 3 cm Kunyit.
11. Diperlukan 2 cm Jahe.
12. Diperlukan Bahan Pelengkap.
13. Diperlukan Suun (masukkan ke air mendidih 2 menit).
14. Kamu perlu Telur.
15. Kamu perlu Seledri (iris tipis).
16. Kamu perlu Jeruk nipis.
17. Diperlukan Sambal.
18. Siapkan Koya (saya skip).

Cara Membuat Soto Ayam

1. Rebus ayam sampai keluar kaldu nya.
2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk. Beri minyak goreng dan masukkan bumbu bamboe. Tumis hingga harum agar bumbu tidak langu.
3. Masukkan bumbu tumis ke kuah ayam.
4. Beri kaldu jamur, garam, gula, merica.
5. Rebus hingga mendidih dan angkat ayam, lalu suwir ayam terpisah.
6. Soto siap disajikan dengan bahan pelengkapnya.