Cara Termudah Membuat Soto Ayam ala Mama Fian Tanpa Ribet

Soto Ayam ala Mama Fian.

Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam ala Mama Fian menggunakan 19 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam ala Mama Fian

1. Diperlukan 250 g dada ayam negeri.
2. Diperlukan 100 g tauge.
3. Diperlukan 3 lembar kool putih.
4. Siapkan 5 butir telur rebus.
5. Diperlukan Bumbu:.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Diperlukan 1 btg sereh.
8. Diperlukan 2 lbr daun salam.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1/2 sucset lada bubuk.
11. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
12. Kamu perlu Pelengkapnya:.
13. Kamu perlu 1 btg daun bawang.
14. Siapkan 1 btg seledri.
15. Diperlukan 1 buah tomat.
16. Diperlukan Bawang goreng.
17. Diperlukan Sambel.
18. Diperlukan 1 iris jeruk nipis.
19. Siapkan Emping/ krupuk sesuai selera(sy keep).

Cara Membuat Soto Ayam ala Mama Fian

1. Cuci bersih dada ayam, Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Rebus kembali, dg memanaskan air 750 ml, tambahkan kunyit, jahe, daun salam, sereh, sekitar 10 menit. Matikan kompor, tiriskan ayam.
2. Panaskan minyak goreng ayam, tirikan, suwir2. Tauge dan kool dicuci, kool diiris halus, lalu siram air panas sekitar 3 menit, angkat tiriskan. Rebus telur, kupas. Tomat, daun bawang, seledri dipotong2.
3. Panaskan air bekas rebusan ayam yg kedua, beri gatam, lada bubuk..
4. Siapkan mangkok, beri suwiran ayam dan sayuran serta pelengkapkan, beri kuah, sambal dan tabur bawang goreng. Sajikan saat hangat..