Begini Menyiapkan Soto Ayam Kampung Bening Yang Enak

Soto Ayam Kampung Bening.

Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung Bening menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam Kampung Bening

1. Siapkan Bahan presto.
2. Kamu perlu 1 ekor ayam kampung.
3. Diperlukan Secukupnya air (sampai terendam).
4. Siapkan 2 serai geprek.
5. Siapkan 2 daun jeruk.
6. Diperlukan Secukupnya gula,gram,kaldu jamur.
7. Diperlukan Bumbu halus.
8. Kamu perlu 7 bawang merah.
9. Diperlukan 5 bawang putih.
10. Kamu perlu 3 kemiri.
11. Diperlukan Secukupnya jahe.
12. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
13. Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
14. Kamu perlu Secukupnya lada.
15. Kamu perlu Pelengkap.
16. Diperlukan 100 gr kol/gubis.
17. Diperlukan 100 gr suun.
18. Diperlukan Secukupnya bawang goreng homemade.
19. Siapkan 1 jeruk nipis.
20. Diperlukan Secukupnya sambal.
21. Siapkan 3 buah tomat.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung Bening

1. Cuci bersih ayam,lalu rebus dipanci. mendidih buang airx, siapkan bumbu halus tumis sampai wangi masukkan ke pnci presto dan air dan bumbu2 semua masukkan ayam lalu presto selama 8menit angkat ayam dan saring kuahx ke panci lain lalu sisihkan.
2. Hasil kuah disaring masukkan tulang2 ayam dan rebus gubis/kol (gak drebus jg gpp sesuai slera).
3. Didihkan air dan siram ke suun rendam 5mnit sampai lentur suwir2 ayam lalu siapkan semua bahan pelengkap yg diperlukan.
4. Sajikan.