Cara Termudah Memasak Soto Ayam Komplit Tanpa Ribet

Soto Ayam Komplit.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Komplit menggunakan 23 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto Ayam Komplit

1. Diperlukan 500 gr daging ayam (dada).
2. Kamu perlu Bumbu halus :.
3. Kamu perlu 5 buah bawang merah.
4. Diperlukan 3 buah bawang putih.
5. Diperlukan 2 ruas jahe.
6. Siapkan 2 butir kemiri.
7. Siapkan 1 batang sereh.
8. Kamu perlu 1/4 sdt lada bubuk.
9. Siapkan Bumbu lainnya :.
10. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 1 sdt bubuk goreng bawang putih (optional).
12. Diperlukan Secukupnya garam.
13. Kamu perlu Pelengkap :.
14. Kamu perlu Soun rebus.
15. Kamu perlu Tauge rebus.
16. Kamu perlu Kol rebus.
17. Diperlukan Telur rebus.
18. Diperlukan Jeruk nipis/lemon.
19. Siapkan Tomat.
20. Kamu perlu Sambal rawit.
21. Kamu perlu Kerupuk udang / kerupuk puli.
22. Siapkan Bubuk koya.
23. Diperlukan Daun bawang seledri.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Komplit

1. Cuci bersih ayam. Lumuri air perasan jeruk nipis. Cuci kembali. Tiriskan lalu goreng sampai matang (jangan terlalu kering) kemudian suwir suwir.
2. Tumis bumbu halus dengan api kecil agar bumbu benar2 matang. Sambil menunggu bumbu matang bisa sekalian merebus air juga.
3. Setelah air mendidih masukan bumbu halus, aduk rata. Kemudian masukan ayam suwirnya. Kemudian aduk lagi masak sampai air mendidih kembali.
4. Beri garam dan bubuk goreng bawang putih. Koreksi rasa, bila suka lebih gurih boleh tambah penyedap ya.
5. Penyajian 👉🏻 dalam mangkuk tata soun rebus, kol rebus dan tauge rebus. Tuangi ayam dan lalu kuahnya. Toping dengan taburan daun bawang seledri, telur rebus, irisan tomat dan jeruk nipis/lemon (jangan lupa nanti diperas jeruk nipis nya ya 😄) lalu beri bubuk koya dan sambal rawit. Sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk udang/ kerupuk puli 😍.
6. Selamat menikmati.