Resep: Soto ayam Kediri Yang Nikmat

Soto ayam Kediri. Soto Kediri adalah sebuah masakan khas dari Kota Kediri. Sekilas soto ini seperti soto ayam biasa, tapi soto ini memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat serta sedap yang tidak bisa ditemui pada soto. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. masakan jawa, resep soto kediri, soto kediri, resep soto kediri asli, menu masakan jawa timur, resep soto ayam kediri, resep soto daging kediri, cara membuat soto kediri, masakan jatim.

Di Kediri banyak tempat depot ataupun warung soto yang enak. Ada soto ayam, ada juga soto daging. Untuk soto ayam, yang paling ngetop yakni Soto Ayam Tamanan. Kamu bisa memasak Soto ayam Kediri menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto ayam Kediri

1. Kamu perlu 250 gr ayam.
2. Diperlukan 3 telor.
3. Kamu perlu Bumbu ulek.
4. Siapkan 5 bawang putih.
5. Kamu perlu 6 bawang merah.
6. Diperlukan 2 cm jahe.
7. Kamu perlu 3 cm laos.
8. Diperlukan 2 cm kunci.
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Siapkan 1/3 sdt tumbar bubuk.
11. Siapkan 2 cm pala.
12. Kamu perlu Sejumput jinten.
13. Diperlukan Garam, gula.
14. Kamu perlu Kemiri.
15. Diperlukan Bumbu cemplung.
16. Kamu perlu 2 lb daun salam.
17. Kamu perlu 3 lb daun jeruk purut.
18. Diperlukan 1 sereh, santan instan.
19. Diperlukan Pelengkap.
20. Diperlukan Jeruk nipis.
21. Kamu perlu Cabe rebus sbg sambel.
22. Diperlukan Sledri iris lembut.

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit. Soto Kediri (bahasa Jawa: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦝꦶꦫꦶ, translit. Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur.

Cara Membuat Soto ayam Kediri

1. Rebus ayam. Sisihkan..
2. Semua bumbu halus digongso sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung. Setelah itu masukkan ke rebusan ayam.
3. Tunggu sampai bumbu meresap, tes rasa. Kalau sudah pas baru diberi santan instan..
4. Soto siap disajikan. Dengan pelengkap telor rebus, dan sambalnya cabe rebus diulek pake sendok di piring masing2.

Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah santan sehingga terasa gurih. Di Kediri banyak tempat depot ataupun warung soto yang enak, mulai yang kelas ekonomi sampai yang kelas bisnis. Ada soto ayam ada juga soto daging. Untuk soto ayam kelas ekonomi yang. Mereka yang menggemari wisata kuliner, pasti sudah bisa membedakan rasa dan mengenal karakter berbagai jenis soto.