Resep: Soto Ayam Lobak Yang Enak

Soto Ayam Lobak.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Lobak menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam Lobak

1. Diperlukan Bahan yang disiapkan:.
2. Kamu perlu 3 buah paha ayam (rebus 15 menit,buang airnya,agar tdk bau amis).
3. Kamu perlu 1 buah lobak (iris2 dan rebus 5 menit,buang airnya).
4. Siapkan Bahan yang dihaluskan:.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
7. Siapkan 1/4 sdt merica.
8. Diperlukan Bahan tidak dihaluskan:.
9. Kamu perlu 1 batang sereh digeprek.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Kamu perlu 1 buah cengkeh.
12. Siapkan 1 buah kayumanis.
13. Siapkan 1 buah kapulaga.
14. Kamu perlu 1 batang seledri iris.
15. Diperlukan 1 batang daun bawang iris.
16. Diperlukan 2 sdt garam.
17. Diperlukan 1/4 sdt gula.
18. Siapkan Kaldu ayam (optional).
19. Siapkan Bahan tambahan:.
20. Siapkan 1 sdm bawang goreng (utk taburan).
21. Siapkan Kerupuk.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lobak

1. Tumis dengan minyak bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukan 1,5L air..
2. Masukan bahan yg tdk dihaluskan; sereh, daun salam, cengkeh, kayumanis, kapulaga. Tunggu hingga mendidih. Bila sudah mendidih masukan ayam rebus (saya disuwir2) dan lobak yg sudah direbus tadi..
3. Tabur daun seledri & daun bawang. Beri garam, gula dan kaldu ayam. Cicipi & koreksi rasa..
4. Matikan kompor, pindahkan ke dalam mangkok, taburan bawang goreng.. Hmmm wangiii 😋😋😊 Selamat makan..