✨30 Soto Ayam Kaldu Ceker.
Kamu bisa memasak ✨30 Soto Ayam Kaldu Ceker menggunakan 13 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk ✨30 Soto Ayam Kaldu Ceker
- Siapkan 250 gram fillet dada ayam.
- Diperlukan 250 gram ceker ayam.
- Diperlukan 50 gram bihun.
- Kamu perlu 1/4 bagian kol utuh.
- Siapkan sesuai selera tempe.
- Siapkan Bumbu ungkep ayam.
- Siapkan 3 buah bawah putih.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Kamu perlu 4 buah kemiri.
- Kamu perlu Bumbu soto.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Kamu perlu 1 ruas kunyit.
- Kamu perlu 4 buah kemiri.
Cara Membuat ✨30 Soto Ayam Kaldu Ceker
- Potong ayam fillet menjadi 2 bagian lalu cuci bersih dari beri perasan lemon kemudian cuci kembali. Haluskan bumbu ungkep ayam dan ungkep ayam fillet. Tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdt kaldu jamur.
- Setelah ungkepan ayam tiris, Goreng ungkepan fillet ayam hingga berwarna golden brown..
- Gunakan sisa ungkepan ayam untuk bumbu tempe goreng. Diamkan tempe dalam bumbu ungkepan ayam sambil membuat kuah soto. Balik tempe sesekali..
- Siapkan bumbu halus untuk kuah soto. kemudian tumis bumbu hingga kecoklatan dan harum..
- Siapkan 750ml air. Masukkan bumbu tumisan ke dalam air tersebut hingga mendidih. Masukkan ceker (sebelumnya ceker saya rebus terlebih dahulu) kemudian tambahkan 1 sdt garam dan 2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Rebus bihun, potong kol, dan suwir ayam sambil menunggu kuah mendidih..
- Goreng tempe yang didiamkan dalam bumbu ungkepan ayam..
- Hidangkan soto dan pelengkapnya di meja makan🤩🤩🤩.
- Soto ayam siap disantap🥳🥳🥳.