Begini Menyiapkan Soto Ayam Shirataki Yang Enak

Soto Ayam Shirataki.

Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Shirataki menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam Shirataki

1. Diperlukan Bumbu Halus Soto.
2. Kamu perlu 10 bh Bawang Merah.
3. Kamu perlu 8 bh Bawang Putih.
4. Siapkan 5 bh Kemiri.
5. Siapkan 2 ruas jari Kunyit.
6. Siapkan 1 Sdm Ketumbar.
7. Diperlukan 1 Sdm Merica.
8. Siapkan 1 Sdm Garam.
9. Kamu perlu Bumbu Geprek Soto.
10. Siapkan 5 Ruas Sereh.
11. Siapkan 2 bh Jahe iris tipis.
12. Diperlukan 10 lembar daun jeruk.
13. Diperlukan 2 ruas jari Lengkuas.
14. Diperlukan 5 bh Cakar Ayam Kampung utk Kaldu.
15. Diperlukan Bahan Topping.
16. Siapkan 300 gr Fillet Dada Ayam.
17. Siapkan 1/2 Kol.
18. Kamu perlu Shirataki.
19. Kamu perlu secukupnya Daun Bawang & Bawang Goreng.
20. Diperlukan Telur.

Cara Membuat Soto Ayam Shirataki

1. Siapkan bumbu halus, tumbuk/blender hingga rata..
2. Siapkan bumbu geprek, memarkan dan sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu geprek, tumis bersama hingga layu. Sisihkan..
4. Bersihkan cakar ayam, fillet dada ayam dan rebus dengan air hingga mendidih dan menjadi kaldu. Masukkan bumbu yg telah ditumis. Tunggu hingga meresap..
5. Angkat fillet dada ayam dan goreng sebentar agar lebih garing. (Opsional).Tunggu soto hingga mendidih dan siapkan topping (rebus telur dan Kol, goreng perkedel jagung, dll).Ambil 1 bungkus shirataki, buang airnya dan rendam dg air panas utk menghilangkan bau umbi nya. Beri topping sesuai selera, aku pake kol, telur, daun bawang dan perkedel jagung. Selamat mencoba!.