Cara Termudah Memasak Mie Soto Ayam Yang Nikmat

Mie Soto Ayam.

Kamu bisa memasak Mie Soto Ayam menggunakan 16 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Mie Soto Ayam

1. Diperlukan 300 gr Ayam.
2. Diperlukan 3 siung Bawang putih.
3. Diperlukan 3 siung Bawang merah.
4. Kamu perlu 1 ruas Jahe.
5. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
6. Kamu perlu 2 ruas Kunyit.
7. Siapkan 1 bh Kemiri yg sudah disangrai.
8. Diperlukan 1 sdt Pala bubuk.
9. Diperlukan 1 sdt Lada putih bubuk.
10. Kamu perlu 1 btng Serai.
11. Kamu perlu 1 lembar Daun salam.
12. Kamu perlu 1 btng Daun bawang.
13. Diperlukan 1 btng Seledri.
14. Kamu perlu Penyedap rasa ayam, garam, vetcin.
15. Diperlukan 3 bks Mie telor.
16. Siapkan 1/4 bulatan Kol.

Cara Membuat Mie Soto Ayam

1. Bersihkan ayam, rebus sebentar lalu buang airnya.
2. Bersihkan, rebus kembali bersama daun salam & serai yg sudah digeprek hingga kaldunya keluar.
3. Ambil dagingnya saja kemudian suir-suir, simpan di tempat terpisah. Biarkan tulangnya di dalam rebusan..
4. Blender bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit hingga halus lalu masukan ke air rebusan.
5. Berikan pala bubuk, lada putih bubuk, penyedap rasa, garam, vetcin. Koreksi rasa..
6. Jika sudah pas tambahkan bawang daun & seledri.
7. Rebus mie di tempat terpisah, letakan di mangkuk saji. Tambahkan kol yang sudah diiris & disusi. Tambahkan suiran ayam & kuah kuningnya..
8. Beri bawang goreng jika suka. Sajikan dengan cinta ;).