Bistik Ayam Saos Cabe. Resep dan cara mudah masak ayam saos tiram cabe hijau Bahan bahan Ayam Bumbu Bawang merah Bawang putih Cabe hijau besar Lengkuas Tomat hijau Saos tiram Lada. ALA RESTORAN Resep Bistik Ayam Bahan-bahan: Minyak goreng telur ayam. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya.
Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis). Ayam koloke saos asam manis ini jadi salah satu pilihan olahan daging ayam kesukaan keluarga kami.rasanya persis dengan ayam koloke di restoran china gitu. Kamu bisa memasak Bistik Ayam Saos Cabe menggunakan 26 bumbu dan 12 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Bistik Ayam Saos Cabe
- Diperlukan 400 gr daging ayam (fillet tipis).
- Siapkan Secukupnya margarine.
- Kamu perlu Marinasi Ayam :.
- Kamu perlu Sejumput lada bubuk.
- Siapkan Sejumput ketumbar bubuk.
- Diperlukan 2 sdt kaldu jamur/kaldu rasa ayam.
- Kamu perlu Bumbu Bistik Ayam :.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt saos tiram.
- Siapkan 1 sdm full mayonaise.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Diperlukan 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam.
- Kamu perlu Sejumput lada bubuk.
- Diperlukan Saos Cabe Pedas :.
- Siapkan 1 buah cabe merah gendut (opsional).
- Diperlukan 7 batang cabe merah keriting (uleg).
- Diperlukan 3 biji cabe setan (uleg).
- Diperlukan 1 siung bawang putih (uleg).
- Siapkan 1 buah tomat (potong dadu kecil).
- Diperlukan 2 lembar pokchoy (iris2).
- Diperlukan 2 sdm saos sambal extra hot.
- Siapkan 1 sdt saos tiram.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan sedikit air).
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan 100 ml air matang.
Resep Bistik Kambing ini unik, karena merupakan Bistik ala Belanda yang bahan utamanya diganti daging kambing, dengan citarasa manis gurih yang dijamin akan membuat seluruh keluarga ketagihan! Definisi/arti kata 'bistik' di Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah n lauk bersaos yang dibuat dari daging dan sebagainya. bisยทtik n lauk bersaos yang dibuat dari daging dan sebagainya. Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Rasa gurih serta teksturnya yang renyah akan membuat sajian beikut ini pasti Untuk Anda yang ingin mencoba resep bistik ayam enak saus jamur, silahkan persiapkan terlebih dulu semua bahan berikut.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Saos Cabe
- Daging ayam di cuci bersih, lalu di fillet dan di marinasi dgn bumbu. Diamkan min 1 jam. Boleh semalaman kalo mau lebih meresap. Jadi ayam fillet dibumbui sehari sebelum di eksekusi. Disimpan dlm lemari es/freezer..
- Sambil menunggu ayam di marinasi. Buat sambel aja dulu. Maaf ga sempat foto2 stepnya. Cabe2an dan bawang putih diiris2 dan diuleg. Boleh halus/kasar aja. Pokchoy diiris2 dan tomat dipotong dadu2 kecil. Tumis bawang & cabe2an dgn minyak sampe harum. Masukkan irisan tomat & pokchoy. Bumbui dgn saos sambal extra pedas, saos tiram dan secukupnya kaldu jamur. Tumis. Tambahkan air aduk rata. Setelah air agak berkurang masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga sambel agak mengental. Saos cabe siap..
- Buat bumbu bistik ayam. Campurkan semua bahan sesuai di list dalam wadah. Aduk hingga rata. Cicipi rasanya..
- Kalo di rasa sudah pas, balurkan ayam fillet yg sudah di marinasi ke dalam bumbu bistik hingga benar-benar merata..
- Panaskan margarine dalam teflon untuk memanggang/grill bistik ayam..
- Panggang/gril bistik diatas teflon dgn api sedang yg stabil. Dijaga jangan sampai gosong. Oleskan bumbu ke atas ayam fillet lalu balik. Oleskan lagi di sisi satunya saat sisi yg lain agak kering, balik lagi. Lakukan bolak balik beberapa x hingga daging kering dan matang..
- Panggang hingga fillet bistik ayam benar-benar matang sempurna, tapi untuk tingkat kematangan yg diinginkan silahkan di sesuaikan, tergantung selera masing-masing ya!.
- Panggang/grill semua fillet ayam..
- Bistik ayam dengan saos cabe pedas sudah siap di tata & di plating..
- Tata bistik2 ayam diatas piring. Tuang saos cabe pedas diatasnya/disisi bistik atau boleh disajikan terpisah tergantung cara makan favorite masing2. Hidangkan dgn nasi hangat atau boleh dgn kentang goreng, mash potato atau mie goreng..
- Untuk Biby special aku hidangkan dgn nasi hangat yg di plating berbentuk ๐ค biar cantik dan kuberi tambahan lauk pendamping telor ceplok yg di ceplok diatas teflon dgn sisa bumbu bistik tadi. Jadi seperti bistik telor semur..
- Bistik Ayam Saos Cabe siap menghangatkan perut dan hati para kesayanganmu! ๐ค๐๐ - ๐ปUnda Qy.
Resep Bistik Ayam ini rasanya luar biasa nikmat. Contek menu satu ini, agar makan malam di rumah seperti di resto mewah. Langsung intip Resep Bistik Ayam ini agar tidak perlu repot lagi membelinya di luar. Baca Juga: Resep Bistik Bola Bola Daging Enak, Menu Sedap yang Bikin Si Kecil Doyan. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak.