Resep: Soto Ayam Yang Maknyus

Soto Ayam.

Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 33 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam

1. Kamu perlu Balungan Ayam.
2. Kamu perlu 1/2 Ayam Fillet.
3. Diperlukan Tauge.
4. Siapkan Kol.
5. Siapkan Daun bawang.
6. Siapkan Bawang goreng.
7. Kamu perlu Telur (Rebus).
8. Diperlukan Tomat.
9. Siapkan Jeruk nipis.
10. Kamu perlu Lontong/ketupat.
11. Siapkan Kerupuk udang.
12. Siapkan *Sambal kacang**.
13. Siapkan Kacang tanah goreng.
14. Kamu perlu 10 cabai Rawit merah.
15. Diperlukan secukupnya Gula merah.
16. Diperlukan *Bumbu ungkep Ayam Fillet**.
17. Siapkan 2 ruas kunyit.
18. Kamu perlu 1 sdt Merica bubuk.
19. Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
20. Kamu perlu secukupnya Garam.
21. Kamu perlu *Bumbu halus utk Kuah soto**.
22. Siapkan 2 ruas jahe.
23. Siapkan 3 ruas Kunyit.
24. Siapkan 2 butir kemiri.
25. Diperlukan 2 sdt merica bubuk.
26. Siapkan 5 bawang putih.
27. Siapkan 2 bawang merah.
28. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
29. Diperlukan 1 batang sereh(geprek).
30. Kamu perlu 2 ruas lengkuas(geprek).
31. Diperlukan secukupnya Garam.
32. Siapkan secukupnya Air.
33. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu.

Cara Membuat Soto Ayam

1. Cuci bersih ayam fillet. Lalu ungkep sampai empuk jika sudah angkat dan dinginkan kemudian Suir kecil kecil (sesuai selera).
2. Tumis bumbu halus sampai berwarna kecoklatan.
3. Cuci bersih balungan Ayam. Lalu rebus tambahkan serai, lengkuas (geprek) aduk rata tunggu sampai mendidih (koreksi rasa).
4. Gerus kacang, gula merah dan cabai. Jangan terlalu halus yaaa kacangnya.
5. .