Begini Menyiapkan Tongseng Ayam Yang Maknyus

Tongseng Ayam. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Kamu bisa menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 21 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Tongseng Ayam

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong kecil.
2. Siapkan secukupnya Kol.
3. Diperlukan 1 buah tomat.
4. Siapkan 10 cabai rawit.
5. Kamu perlu 1/2 bks santan kara (sesuai selera).
6. Kamu perlu 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
7. Siapkan 1 litter air.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Kamu perlu 3 buah bawang putih.
11. Diperlukan 3 butir kemiri.
12. Kamu perlu 1 sdt Ketumbar bubuk.
13. Diperlukan Jahe.
14. Diperlukan 1 batang sereh.
15. Kamu perlu Secukupnya lengkuas.
16. Siapkan Daun salam.
17. Kamu perlu Daun jeruk.
18. Diperlukan Penyedap rasa.
19. Diperlukan Garam.
20. Diperlukan Gula.
21. Diperlukan 2 sdm minyak untuk menumis.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam

1. Bersihkan ayam sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu yang akan dihaluskan,lalu sisihkan..
3. Iris bawng merah 2 buah dr yg 8 tadi, iris juga rawit secukupnya..
4. Siapkan penggorengan dengan 2 sdm minyak, lalu tumis irisan bawang merah tadi dan rawit yg sudah di iris juga..
5. Setelah harum masukan bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga matang dan menyusut sedikit. Lalu masukan ayam aduk hingga ayam berubh warna,masukan air lalu tutup penggorengan tadi hingga air sedikit menyusut..
6. Setelah air menyusut tambahkan penyedap, garam, gula, kecap dan sedikit santan. Aduk rata, setelah tercampur masukan rawit utuh dan irisan tomat juga kol,masak hingga matang nya sesuai keinginan. Koreksi rasa dan angkat..
7. Tongseng ayam siap disajikan bersama keluarga tercinta..

Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.