Cara Termudah Memasak Ayam Cabai Hijau Yang Enak

Ayam Cabai Hijau.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Cabai Hijau menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Cabai Hijau

1. Kamu perlu 1 ekor ayam (2 kg).
2. Kamu perlu 3 lbr daun salam.
3. Siapkan 1 btg sereh memarkan.
4. Diperlukan 350 ml air (untuk memasak ayam).
5. Siapkan 500 ml air (untuk merebus ayam).
6. Siapkan 3/4 sdm garam (selera).
7. Diperlukan 1/2 sdm gula pasir (selera).
8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Siapkan Bumbu blender:.
10. Kamu perlu 200 gr cabe hijau besar.
11. Diperlukan 2 bh tomat hijau (skip sbb gk ada).
12. Kamu perlu 5 bh bawang merah.
13. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 ruas jahe.

Langkah-langkah membuat Ayam Cabai Hijau

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Rebus ayam hingga 1/2 empuk dengan ditambah 1 sdm garam angkat dan buang air rebusan ayam..
3. Blender bumbu-bumbu sebentar saja ya bund agar bertekstur kasar. Tumis bumbu tambahkan daun salam dan serai hingga harum. Lalu masukkan ayam rebus, aduk rata..
4. Beri air tambahkan garam, lada bubuk, dan gula pasir. Kecilkan api kompor biarkan hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa angkat dan sajikan..