Ayam Goreng Mentega.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 17 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Mentega
- Kamu perlu 1 ekor Ayam,potong 12.
- Kamu perlu 3 Bawang Putih,cincang halus.
- Diperlukan 1 Bawang Bombay,iris tipis.
- Kamu perlu 1 Tomat,potong 8.
- Kamu perlu 1 Daun Bawang,iris2 (sy ga pake,ternyata udh layu😄).
- Kamu perlu 1 Jeruk Nipis (optional).
- Siapkan Bahan tepung:.
- Diperlukan 2 sdm Tepung Terigu.
- Diperlukan 2 sdm Tepung Maizena.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Siapkan Bahan Saus:.
- Diperlukan 2 sdm Kecap manis.
- Kamu perlu 1 sdm Saus Tiram.
- Kamu perlu 1 sdm Kecap Inggris.
- Siapkan 1 sdm Saos Tomat.
- Siapkan 2 sdm Gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt Kaldu Jamur.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega
- Cuci Ayam,beri jeruk nipis,diamkan 15 menit. Cuci kembali,beri garam,merica. Balurkan ayam dengan bahan Tepung,goreng hingga kering,matang dengan minyak banyak,api sedang. Sisihkan..
- Siapkan bahan saos di wadah. Panaskan 2 sdm mentega,tumis Bawang Bombay,Bawang Putih,Tomat hingga matang,harum. Masukkan bahan saos,beri 1/2 gelas air,biarkan hingga mendidih dan agak kental. Beri 2 sdm mentega lagi. Tes rasa. Jangan dulu diberi garam,rasa asin bisa dari mentega..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng,aduk2 dengan api kecil. Matikan. Terakhir beri kucuran air jeruk nipis (optional ya,klo saya suka ada rasa asam,manis gituu 😁)..