Resep: Ayam Panggang/Bakar Manis Tanpa Ribet

Ayam Panggang/Bakar Manis.

Kamu bisa memasak Ayam Panggang/Bakar Manis menggunakan 22 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Panggang/Bakar Manis

1. Diperlukan 2 ekor Ayam (kampung/broiler).
2. Siapkan Secukupnya Air.
3. Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
4. Siapkan Bahan Bumbu Halus 🧄 :.
5. Siapkan 20 btr Bawang merah.
6. Kamu perlu 13 siung Bawang putih.
7. Diperlukan 1 sdm Ketumbar (sangrai).
8. Diperlukan 4 btr Kemiri.
9. Diperlukan Bahan Bumbu Iris/geprek :.
10. Siapkan 5 btg Sereh (geprek).
11. Siapkan 1 ruas Lengkuas (iris).
12. Siapkan Bahan Daun 🍃:.
13. Diperlukan 6 lbr Daun salam.
14. Siapkan 7 lbr Daun jeruk.
15. Kamu perlu Pelengkap :.
16. Kamu perlu 1 keping Gula merah/jawa.
17. Diperlukan 10 sdm Kecap manis (opsional).
18. Kamu perlu 1 sachet Kaldu ayam.
19. Kamu perlu Secukupnya Garam, gula.
20. Kamu perlu Bahan Oles :.
21. Siapkan 3 sdm Kecap manis.
22. Kamu perlu 1 sdm Margarin.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang/Bakar Manis

1. Cuci bersih ayam, potong2. Sisihkan. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, bumbu iris/geprek dan bahan daun. Tumis sampai matang wangi..
2. Masukan daging ayam aduk rata. Beri air (bila pakai ayam broiler sebaiknya air jgn terlalu bnyk dl) gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, secukupnya garam dan gulpas. Test rasa, ungkep dgn api sedang sampai lunak dan bumbu meresap. Angkat..
3. Sy panggang ayam dgn oven, bila ingin dgn arang atau kompor bebas ya. Olesi dgn bahan oles lalu panggang, saat mau selesai panggang olesi skli lagi. Angkat..