57.Pangsit Kuah + Bola2 Ayam Udang 🤤🦐🥣.
Kamu bisa menyiapkan 57.Pangsit Kuah + Bola2 Ayam Udang 🤤🦐🥣 menggunakan 18 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk 57.Pangsit Kuah + Bola2 Ayam Udang 🤤🦐🥣
- Diperlukan secukupnya Kulit pangsit siap pakai.
- Kamu perlu Isian pangsit & bola2 ayam udang.
- Diperlukan 200 gram daging ayam.
- Kamu perlu 150 gram udang kupas.
- Diperlukan 1,5 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm tepung sagu.
- Kamu perlu 1 batang bawang prei potong halus.
- Kamu perlu 2 siung bawput, potong halus dan goreng.
- Siapkan secukupnya Merica, penyedap.
- Siapkan Kuah pangsit.
- Siapkan Tulang2 ayam (*sy pk tulang sapi, bebas seadanya bahan di rmh).
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Kamu perlu 2 siung bawput potong halus dan goreng.
- Kamu perlu 1 ruas jahe geprek.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula, merica, penyedap.
- Siapkan Pelengkap.
- Diperlukan Sawi, bawang goreng, daun bawang.
Langkah-langkah membuat 57.Pangsit Kuah + Bola2 Ayam Udang 🤤🦐🥣
- Haluskan dg chopper atau gilingan daging : daging ayam, udang. Setelah halus, campur dg minyak wijen, kecap asin, bawput cincang yg sdh digoreng, tepung sagu, bumbui garam, merica, penyedap..
- Ambil 1sendok teh, masukkan dlm kulit pangsit, sy lipat segitiga dan sisi2nya sy rekatkan dg air. Sebagian sy bentuk bola2 dgn sendok untuk dicemplung / direbus sekalian dalam kuah bersama2 pangsit.
- Stlh pangsit dan bola2 siap direbus, skrg sy membuat kuah kaldunya. Sy didihkan air sampai mendidih betul baru tulang sapi sy masukkan, bersama bawput cincang yg telah digoreng, jahe geprek, garam, gula, merica, penyedap. Setelah kuah rasanya sdh pas dan gurih, barulah masukkan bola2 ayam udang dan pangsit. Jika sdh mengambang (baik bola2 ayam udang /pangsit) artinya sdh matang. Masukkan sawi terakhir 1 mnt sblm disajikan..
- Tata cantik di mangkok. Taburi daun bawang, bwg goreng..