Begini Membuat Mie Ayam Homemade 🤍 Yang Maknyus

Mie Ayam Homemade 🤍.

Kamu bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade 🤍 menggunakan 28 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mie Ayam Homemade 🤍

1. Diperlukan 1 Dada ayam.
2. Siapkan 1/2 kg Ceker ayam.
3. Kamu perlu Mie (6 porsi).
4. Siapkan Sawi hijau.
5. Diperlukan Daun bawang.
6. Siapkan Bawang goreng.
7. Kamu perlu Margarin & minyak.
8. Diperlukan Kecap asin.
9. Siapkan sambal blender (hanya cabe direbus).
10. Diperlukan BAHAN TUMIS :.
11. Diperlukan 1/2 sdt Lada Bubuk.
12. Kamu perlu 3 butir Kemiri.
13. Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
14. Siapkan 7 siung Bawang putih.
15. Kamu perlu 9 siung Bawang merah.
16. Kamu perlu 3 ruas Lengkuas (aku geprek).
17. Siapkan 3 ruas Kunyit.
18. Kamu perlu 3 lembar Daun salam.
19. Siapkan 2 batang Daun sereh.
20. Diperlukan 6 lembar Daun jeruk.
21. Siapkan kecap manis.
22. Siapkan penyedap.
23. Diperlukan UNTUK KUAH :.
24. Siapkan Air kaldu rebusan ayam.
25. Siapkan Jahe 2 ruas geprek.
26. Siapkan lada bubuk.
27. Diperlukan kaldu jamur.
28. Kamu perlu daun bawang.

Cara Membuat Mie Ayam Homemade 🤍

1. Awal aku rebus ceker & dada ayam supaya empuk. tiriskan lalu potong persegi dada ayamnya. sisihkan..
2. Untuk menumis aku pake banyak minyak karena untuk bumbu di mangkuk yaa. beri sedikit margarin di minyak. supaya lebih gurih. Blender bumbu lalu tumis sampai wangi kecoklatan. masukan dada ayam & ceker aduk rata, lalu beri kecap & penyedap. tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu test rasa..
3. Plating : dalam mangkuk beri 3 sendok minyak ayam, kecap asin ( boleh beri kaldu bila kurang gurih. aduk rata. lalu masukan semua bahan seperti mie, sawi dll nya..
4. Selamat mencoba..