Cara Termudah Menyiapkan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning Yang Nikmat

Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning.

Kamu bisa memasak Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning menggunakan 36 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning

1. Siapkan Nasi Putih(blender kasar dengan air secukupnya).
2. Kamu perlu Kaldu Ayam:.
3. Diperlukan 1/4 ayam ras(dada).
4. Kamu perlu 5 siung Bawang Merah.
5. Kamu perlu 3 siung Bawang Putih.
6. Kamu perlu 1 ruas Jahe.
7. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Siapkan Sejumput Garam(sesuai selera).
9. Diperlukan 1 sachet Kaldu Bubuk(royco ayam).
10. Diperlukan Air untk kaldu(sesuai kebutuhn yg nanti untk memasak nasi putih).
11. Diperlukan Kuah Kuning :.
12. Kamu perlu 5 siung Bawang Merah.
13. Kamu perlu 3 siung Bawang Putih.
14. Diperlukan 4 butir Kemiri.
15. Diperlukan 2 ruas Kunyit.
16. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
17. Diperlukan 1 batang Sereh.
18. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
19. Diperlukan 2 lembar Daun Salam.
20. Diperlukan 2 lembar Daun Jeruk.
21. Diperlukan 500 ml Air.
22. Kamu perlu 1 saset santan instan(me,kara).
23. Diperlukan Sejumput garam(sesuai selera).
24. Kamu perlu Sejumput gula(sesuai selera).
25. Siapkan Penyedap non msg(me:totole).
26. Diperlukan Minyak untuk menumis.
27. Siapkan Pelengkap;.
28. Kamu perlu Kacang Kedelai(me,skip).
29. Siapkan Telor Rebus.
30. Siapkan Cakwe(me,skip).
31. Siapkan Daun seledri(me,skip).
32. Diperlukan Bawang Goreng.
33. Diperlukan Kecap Manis.
34. Siapkan Sambel.
35. Kamu perlu Kerupuk.
36. Siapkan (Skip; krna lg kehabisan😁😆).

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning

1. Membuat kaldu ayam:.
2. Rebus air,masukan ayam. Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,jahe dan merica bubuk,masukan ke rebusan ayam. Terakhir garam dan royko. Angkat ayam,sisihkan..
3. Memasak nasi blender: Masukan nasi blender ke dalam air kaldu, aduk terus,masak hingga jadi bubur..
4. Membuat kuah kuning;.
5. Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,kunyit dan merica. Kemudian tumis dengan minyak. Masukan serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk,garam,gula dan penyedap..
6. Ungkap ayam sebentar dengan kuah kuning. Masukan air dan santan. Masak hingga mendidih..
7. Angkat ayam,goreng dan suir..
8. Cara penyajian: Taruh bubur di mangkuk,beri kuah kuning,ayam suir,racikan telur,cakwe,taburi seledri dan bawang goreng. Dimakan dengan kecap dan sambel..