Tongseng ayam tanpa santan (ganti creamer). Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Selain itu, santan juga bisa diganti misalnya dengan susu rendah lemak.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Kamu bisa memasak Tongseng ayam tanpa santan (ganti creamer) menggunakan 20 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Tongseng ayam tanpa santan (ganti creamer)

Diperlukan 400 gr ayam (saya pakai dada).
Siapkan 150 creamer cair.
Siapkan 100 gr kol.
Kamu perlu 1 buah tomat.
Diperlukan 2 buah cabai hijau besar.
Diperlukan 10 buah cabai rawit merah.
Diperlukan 1 batang daun bawang.
Kamu perlu 1/2 buah bawang bombai.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 1 batang sereh (geprek).
Siapkan 2 cm jahe (geprek).
Diperlukan 5 cm lengkuas (geprek).
Siapkan 4 sdm kecap.
Diperlukan 350 ml air.
Kamu perlu Secukupnya minyak goreng.
Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, gula merah, lada dan kaldu bubuk.
Kamu perlu Bumbu halus.:.
Diperlukan 10 buah cabe keriting.
Siapkan 8 sium bawang merah.
Siapkan 4 sium bawang putih.

Bahan-bahan Jadi tongseng ayam solo ini di buat dengan bumbu dan kuah santan yang siap menggoyang lidah. Untuk kalian yang penasaran, bisa menyimak resep. Selain bumbu tongseng sapi tanpa santan nya, tentu saja kualitas bahan isian lain juga harus diperhatikan juga. Perpaduan berbagai bahan itulah yang membuat resep tongseng sapi tanpa santan yang kita buat nanti menjadi masakan yang disukai oleh semua anggota keluarga.

Langkah-langkah membuat Tongseng ayam tanpa santan (ganti creamer)

Potong ayam kecil2 atau sesuai selera, cuci bersih..
Blender atau ulek bumbu halus, tambahkan sereh, jahe dan lengkuas kemudian tumis hingga wangi..
Setelah bumbu tumis matang. Tambahkan creamer dan air, lalu masukkan ayam..
Potong besar kol lalu cuci, dan iris cabai hijau, bombai, tomat dan daun bawang..
Setelah kuah mendidih tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk, gula merah, gula pasir dan lada. Tambahkan bawang bombai, cabai rawit dan cabai hijau..
Masukkan kol, masak sebentar. Sesaat sebelum matikan kompor masukkan tomat dan daun bawang..

Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya. Tongseng ayam bisa disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Cita rasanya begitu gurih dari santan dan daging ayam. Resep Tongseng Spesial dengan dan Tanpa Santan. Ada banyak jenis masakan tongseng yang ada di indonesia kali ini kita akan membahas resep tongseng ayam,kambing dan sapi.