Resep: Oseng hati ampela ayam Yang Enak

Oseng hati ampela ayam. Rebus dlm air mendidih, sebentar saja. Lalu tiriskan & potong sesuai selera. Lalu tumis bahan irisan hingga wangi.

Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak. Yang jelas rasanya sudah pasti enak, sedap dan gurih. Hati ampela dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis masakan enak seperti Resep Masakan Oseng-Oseng. Kamu bisa memasak Oseng hati ampela ayam menggunakan 8 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Oseng hati ampela ayam

1. Kamu perlu 1 kg hati ampela ayam.
2. Siapkan 1/2 bawang bombay.
3. Kamu perlu 4 siung Bawang merah.
4. Diperlukan 5 cabe merah rawit (sesuai selera masing2).
5. Siapkan 5 cabe ijo dan merah (sesuai selera).
6. Kamu perlu 4 sendok makan Kecap manis.
7. Kamu perlu Garam, gula, micin.
8. Siapkan Daun salam dan lengkuas.

Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela? Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng? Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Setelah itu tambahkanlah hati ampela ayamnya bersama dengan garam dan juga gula pasir.

Langkah-langkah membuat Oseng hati ampela ayam

1. Cuci bersih hati ampela ayam..
2. Lalu rebus hati ampela selama 10 menit, tiris kan sampai dingin.
3. Lalu potong kecil2 hati dan ampela.
4. Potong bawang bombay, bawang merah, cabai.. Lalu tumis hinga harum. Lalu tambah garam, gula. Daun salam dan lengkuas.
5. Masuk kan hati ampela.. Koreksi rasa...

Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar matang dan bumbunya meresap. Angkat dan hati ampela ayam dengan bumbu balado telah siap untuk disajikan. Baca juga: Membuat Ayam Balado Bumbu. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk.