Resep: Ayam Goreng 3 in 1 Tanpa Ribet

Ayam Goreng 3 in 1.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng 3 in 1 menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng 3 in 1

1. Kamu perlu 1 kg ayam.
2. Siapkan 8 siung bawang merah.
3. Diperlukan 4 siung bawang putih.
4. Kamu perlu 1.5 ruas jari kunyit.
5. Kamu perlu 1 batang besar serai.
6. Diperlukan 4 lembar daun salam.
7. Kamu perlu 7 lembar daun jeruk.
8. Kamu perlu 1 ruas jari laja/laos.
9. Kamu perlu 3 sdt ketumbar bubuk.
10. Kamu perlu 1 sdt jinten.
11. Kamu perlu Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya gula pasir.
13. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
14. Diperlukan Secukupnya merica.

Cara Membuat Ayam Goreng 3 in 1

1. Biar simple dan cepet blender bawang merah, bawang putih, dengan air, airnya banyak juga boleh..
2. Masukan semua bumbu yang di blender dan rempah-rempah ke dalam dasar wajan, kemudian masukan garam, gula, kaldu bubuk, tambahkan air sampai ayam terendam sempurna, kalau sudah mendidih tambah merica..
3. Kuncinya, bumbu meresap, ungkep dalam api kecil, ayam jangan dibolak-balik nanti hancur, cicipi rasa takutnya kurang garam, durasi ungkep 1- 1.5 jam..
4. Nah, ayam sudah matang, bisa jadi stok di kulkas, kalo disimpen di misting lapisi dengan plastik biar mudah ambilnya satu persatu..
5. Ayamnya bisa langsung goreng, kenapa disebut 3 in 1 karena menurut pemilik resep aslinya bisa dipepes juga di opor. Cuma saya baru mencoba goreng aja. Hehe...