Begini Memasak Tongseng Ayam Tanpa Ribet

Tongseng Ayam.

Kamu bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 21 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Tongseng Ayam

1. Diperlukan 300 gr Daging Ayam, potong kecil.
2. Diperlukan 1 btg Serai, geprek.
3. Siapkan 1 cm Lengkuas, geprek.
4. Diperlukan 2 lbr Daun Salam.
5. Kamu perlu 2 lbr Daun Jeruk.
6. Diperlukan 300 ml Air.
7. Siapkan 2 sdm Santan Kental.
8. Siapkan 1 sdm Kecap Manis.
9. Siapkan 1/2 sdt Garam.
10. Siapkan 1/4 sdt Kaldu Bubuk.
11. Kamu perlu 3 lbr Kol, potong cuci bersih.
12. Siapkan 1 btg Daun Bawang, potong2.
13. Diperlukan 1 bh Tomat, potong2.
14. Diperlukan 5 bh Cabai Rawit.
15. Kamu perlu 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis.
16. Siapkan Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
17. Diperlukan Bumbu Halus.
18. Kamu perlu 3 btr Bawang Merah.
19. Siapkan 1 siung Bawang Putih.
20. Siapkan 1/2 sdt Merica.
21. Siapkan 1/2 cm Kunyit.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam

1. Siapkan bahan..
2. Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum..
3. Masukkan potongan daging ayam dan air. Tutupi wajan, masak hingga ayam matang..
4. Jika ayam sudah matang, masukkan santan kental, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Sambil diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
5. Masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit. Aduk hingga rata, masak sekitar +/- 3 menit. Matikan api. Beri taburan bawang goreng..
6. Sajikan..