Resep: Ayam Betutu Bali Tanpa Ribet

Ayam Betutu Bali.

Kamu bisa memasak Ayam Betutu Bali menggunakan 22 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Betutu Bali

1. Diperlukan Bahan Utama :.
2. Diperlukan 8 pcs Ayam paha pentungan.
3. Kamu perlu Bumbu Halus :.
4. Diperlukan 1 sdm Ketumbar.
5. Siapkan 4 butir Kemiri.
6. Kamu perlu 1 ruas Kunyit.
7. Siapkan 15 pcs Cabe rawit.
8. Diperlukan 1 sdm Terasi.
9. Kamu perlu 2 sdt Merica.
10. Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Merica, MSG.
11. Kamu perlu Bumbu Iris Kasar :.
12. Kamu perlu 250 gram Bawang merah.
13. Siapkan 9 siung Bawang putih.
14. Siapkan 3 ruas Lengkuas.
15. Siapkan 5 ruas Kencur.
16. Kamu perlu 1 ruas Kunyit.
17. Kamu perlu 3 ruas Jahe.
18. Siapkan 20 pcs Cabe rawit.
19. Kamu perlu 5 batang Serai.
20. Diperlukan Bahan Lainnya :.
21. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
22. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Bali

1. Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum dan matang..
2. Masukkan ayam, aduk rata. Cicipi apakah rasa sudah pas. Kalau belum bisa ditambahkan garam gula MSG lagi..
3. Tambahkan air s.d menutupi ayam. Ungkep dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat, sajikan..