Mie Ayam paling cocok di lidah.
Kamu bisa memasak Mie Ayam paling cocok di lidah menggunakan 21 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Mie Ayam paling cocok di lidah
- Siapkan 10 buah ceker.
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Diperlukan 500 gram mie telur(resep di sebelah.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
- Kamu perlu 2 cm jahe geprek.
- Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 7 siung bawang merah iris tipis.
- Kamu perlu Minyak untuk menumis(sekalian jadi minyak ayam).
- Kamu perlu 4 buah daun bawang iris tipis.
- Diperlukan Kecap manis.
- Siapkan 1 bungkus Royko sapi/ayam.
- Diperlukan Garam.
- Kamu perlu Gula merah.
- Diperlukan Gula pasir.
- Kamu perlu secukupnya Air.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/4 buah pala.
- Siapkan 1 sdt merica utuh.
- Kamu perlu 1 cm kunyit.
Cara Membuat Mie Ayam paling cocok di lidah
- Rebus ceker smapai mendidih matikan kompor.tutup dg tutup panci jangan dibuka.
- Masukka minyaka agak banyak.Tumis bawang merah dengan bumbu halus smpai wangi.lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe aduk2 rata.
- Masukkan potongan ayam mentah langsung ke dalam tumisan bumbu aduk2 smpai setngah matang.
- Masukkan garam, royko, gula merah gula pasir aduk sampai wangi baunya.
- Lalu masukkan ceker tanpa air rebusannya aduk smpai rata.. tambahkan air kira2 1,5liter smpai ceker tenggelam.
- Setelah mendidih masukkan kecap manis.. aduk rata lalu tutup. matikan kompor tanpa membuka tutup kompor diamkan 30menit.
- Setelah 30menit nyalakan lagi kompor koreksi rasa lalu tutup lagi matikan kompor.
- Kuah nya: bawang merah 3siung goreng, bawang putih 4 siung goreng lalu haluskan duo bawang plus merica lalu tumis tambahkan tulangan ayam garam dan royko koreksi rasa.selamat mencoba.