Dimsum Ayam anti keras.
Kamu bisa menyiapkan Dimsum Ayam anti keras menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Dimsum Ayam anti keras
- Diperlukan 1/2 kg daging ayam fillet + kulit.
- Kamu perlu 8 sendok tepung sagu.
- Kamu perlu 2 butir putih telur.
- Diperlukan 4 siunh bawang putih.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu perlu 4 sdt saus tiram.
- Kamu perlu 4 sdt minyak wijen.
- Kamu perlu 4 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 buah wortel (parut).
- Diperlukan 30 lembar kulit pangsit.
Cara Membuat Dimsum Ayam anti keras
- Masukkan semua bahan ke blender kecuali wortel dan kulit pangsit.
- Setelah adonan campir jadi satu ambil 1 sdm adonan untuk dibentuk di lembaran kulit pangsit. Dilebarkan ke permukaan kulit agar mudah dibentuk.
- Bentuk sesuai dimsum pada umumnya. Lalu taburi parutan wortel.
- Siapkan Kukus hingga air mendidih lalu baru masukkan dimsum. Kukus dg api kecil selama 15 menit (tips agar kulit tidak keras).
- Angkat dan siap dinikmati selagi hangat.