Begini Membuat Kari Ayam Yang Nikmat

Kari Ayam.

Kamu bisa menyiapkan Kari Ayam menggunakan 19 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Kari Ayam

1. Siapkan 500 gr ayam negeri.
2. Kamu perlu 200 ml santan instan.
3. Siapkan 500 ml air.
4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
5. Diperlukan 1 batang sereh, geprek.
6. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1/4 sdt gula.
9. Kamu perlu 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Diperlukan 5 butir bawang merah.
12. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
13. Kamu perlu 3 butir kemiri sangrai.
14. Kamu perlu 3 buah cabai merah, buang bijinya.
15. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Diperlukan 1/4 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdm bubuk kari.
18. Kamu perlu 1/2 sdt kayu manik bubuk.
19. Diperlukan 1/4 sdt cengkeh bubuk.

Cara Membuat Kari Ayam

1. Blender semua bahan bumbu halus..
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tuang bumbu halus. Tumis sebentar lalu masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
3. Tuang air, masak hingga ayam empuk. Lalu tuang santan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah tinggal setengah. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan..