Resep: Bubur Ayam Sayur Tanpa Ribet

Bubur Ayam Sayur.

Kamu bisa memasak Bubur Ayam Sayur menggunakan 19 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Bubur Ayam Sayur

1. Siapkan 1 gelas beras (gelas belimbing).
2. Diperlukan 1 bungkus kecil santan instan.
3. Kamu perlu 3 potong ayam.
4. Siapkan 1 batang wortel, potong2.
5. Diperlukan 6 batang buncis, potong2.
6. Kamu perlu 1/2 buah labu siam (ukuran besar) potong2.
7. Diperlukan 3 siung bawang merah, iris2.
8. Siapkan 3 siung bawang putih, iris2.
9. Kamu perlu 2 batang daun bawang, iris2.
10. Siapkan 2 lbr daun salam.
11. Siapkan 1 batang sere, geprek.
12. Diperlukan 1/2 sdm bumbu kare bubuk.
13. Diperlukan Garam, kaldu bubuk dan merica.
14. Kamu perlu 1 sdm minyak goreng.
15. Siapkan Secukupnya air.
16. Kamu perlu Pelengkap:.
17. Diperlukan Bawang goreng.
18. Siapkan Telur rebus, potong2.
19. Diperlukan Sambal.

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Sayur

1. Rebus ayam yang sudah dicuci bersih dengan sedikit garam hingga matang, angkat ayam, goreng sebentar, suir2, sisihkan, air kaldu dan tulang ayam jangan dibuang.
2. Cuci beras, masak dengan air kaldu, tulang ayam, daun salam dan sere.
3. Setelah bubur setengah matang, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan panas2 ke dalam panci bubur, masukkan wortel dan labu siam, aduk.
4. Masukkan buncis, santan, bumbu kare bubuk, garam, kaldu bubuk dan merica, aduk rata, masak hingga matang.
5. Sebelum diangkat masukkan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa.
6. Sajikan bubur ayam sayur dengan ayam suir, telur rebus, sambal dan bawang goreng.