Resep: Mie Ayam (Mie telur/keriting) Yang Nikmat

Mie Ayam (Mie telur/keriting).

Kamu bisa menyiapkan Mie Ayam (Mie telur/keriting) menggunakan 44 bumbu dan 12 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mie Ayam (Mie telur/keriting)

1. Kamu perlu 🌸Bumbu Ayam Kecap.
2. Siapkan 1/2 daging ayam potong dadu lumuri jeruk nipis.
3. Kamu perlu Ceker rebus terus goreng (sy skip).
4. Diperlukan 6 siung bawang merah goreng dlu.
5. Siapkan 4 siung bawang putih goreng dlu biar mudah ngulek.ny.
6. Siapkan 2 cm kunyit.
7. Diperlukan 3 butir kemiri.
8. Diperlukan 4 cm Jahe Geprek.
9. Kamu perlu 2 batang serai.
10. Kamu perlu Lengkuas.
11. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Diperlukan 100 gr gula merah.
14. Siapkan 1 sdm full saos tiram.
15. Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
16. Diperlukan 1/2 sdt ladaku/merica.
17. Siapkan 1/2 sdm garam.
18. Siapkan 1 sdt royco.
19. Kamu perlu Ketumbar (sy skip).
20. Kamu perlu Jika mau kuah kental tambah larutan maizena.
21. Siapkan 🌸Minyak Ayam.
22. Siapkan ±200ml minyak sayur.
23. Siapkan Kulit ayam.
24. Diperlukan 4 siung bawang putih iris.
25. Diperlukan 2 siung potong 2 tanpa kupas.
26. Kamu perlu 4 siung bawang merah iris.
27. Siapkan 3 cm jahe.
28. Kamu perlu 2 sdm ketumbar bubuk/ketumbar utuh.
29. Siapkan 🌸Kuah Mie.
30. Siapkan 4 bawang putih iris.
31. Kamu perlu 5 bawang merah irs.
32. Kamu perlu 900 ml Air.
33. Siapkan 3 cm Jahe.
34. Diperlukan Tulang ayam (sy skip).
35. Kamu perlu Garam,merica,royco.
36. Siapkan iris Daun bawang.
37. Siapkan 🌸Sambel.
38. Diperlukan Cabe rawit rebus.
39. Siapkan Bawang putih rebus.
40. Siapkan Air panas.
41. Diperlukan 🌸Pelengkap.
42. Diperlukan Mie telur/keriting.
43. Diperlukan Sawi hijau.
44. Kamu perlu Kerupuk pangsit.

Cara Membuat Mie Ayam (Mie telur/keriting)

1. 1.Lumuri ayam dg jeruk nipis lalu bilas setelah itu Rebus sebentar ayam yg dipotong dadu pake air biasa.
2. Tumis bumbu ayam sampai wangi lalu tambahkan ayam yg sdh direbus tambah air 300ml atau sesuai selera.
3. Tunggu sampai matang jika ingin tambah larutan maizena.
4. Enak.ny buat malam biar pagi.ny ayam meresap, cek rasa matikan kompor.
5. 2.Minyak ayam goreng kulit dg bumbu bumbu.ny dg api kecil biarkan hingga kering agak gosong gtu lalu saring.
6. 3.Kuah Mie tumis bumbu bawang putih bawang merah tambah air masukkan jahe dll cek rasa matikan kompor.
7. 4.Cara Meracik dlm piring/mangkok.
8. 4.1 Masukkan 2 sdm minyak ayam 2 sdm kuah tumis ayam 1 sdm kecap manis (garam,royco,lada)½sdt aduk rata.
9. 4.2 tambahkan mie aduk rata.
10. 4.3 tambah sawi dan ayam kecap dan krupuk pangsit.
11. 4.4 tuang kuah 1 centong sayur beserta daun bawang.
12. Sajikan, insyaallah lantai sya bersih kok bunda, krn meja.ny penuh.