Resep: Gado - gado surabaya Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Gado - gado surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Yang satu ini adalah Gado-gado Surabaya. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.

Gado - gado surabaya Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Kamu bisa menyiapkan Gado - gado surabaya menggunakan 24 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gado - gado surabaya

  1. Siapkan Bahan saus kacang.
  2. Siapkan 250 gr kacang tanah.
  3. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
  4. Diperlukan 2 biji cabe merah besar.
  5. Diperlukan 100 ml santan instan.
  6. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
  7. Kamu perlu 800 ml air.
  8. Diperlukan 3 sdm gula merah.
  9. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
  10. Siapkan 2 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 1,5 sdt garam.
  12. Kamu perlu Bahan pelengkap.
  13. Kamu perlu Lontong.
  14. Siapkan Tahu goreng.
  15. Diperlukan Tempe goreng.
  16. Kamu perlu Taoge rebus.
  17. Diperlukan Kubis / kol rebus.
  18. Siapkan Kentang rebus.
  19. Kamu perlu Telur ayam rebus.
  20. Diperlukan Timun.
  21. Diperlukan Tomat.
  22. Kamu perlu Selada.
  23. Diperlukan Bawang goreng.
  24. Diperlukan Kerupuk.

Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang.

Cara Membuat Gado - gado surabaya

  1. Bahan saus : goreng kacang tanah hingga 1/2 matang, masukkan bawang putih dan cabe merah besar, goreng hingga kacang tanah matang. Dinginkan..
  2. Setelah dingin, blender kacang tanah, cabe, bawang putih dan 500 ml air. Masukkan kacang yang sudah halus ke dalam wajan, beri gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur, daun jeruk dan sisa air. Masak hingga menyusut. Masukkan santan, aduk dan koreksi rasa. Masak hingga kekentalan saus yang di inginkan..
  3. Tampilan saus kacang..
  4. Sayuran rebus, selada dan timun yang sempat ke foto😁..
  5. Dalam piring masukkan bahan pelengkap yang di suka, terakhir siram kuah kacang dan beri kerupuk serta emping melinjo dan taburi bawang goreng. Selamat menikmati..

Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang harganya terjangkau. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.