Gado gado surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Yang satu ini adalah Gado-gado Surabaya. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.
Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak.
Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.
Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado.
Kamu bisa memasak Gado gado surabaya menggunakan 18 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Gado gado surabaya
- Kamu perlu Bahan saus kacang:.
- Siapkan 125 gr Kacang tanah goreng.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 buah cabe merah besar.
- Kamu perlu 1 buah kentang rebus.
- Siapkan 30 ml Santan kara.
- Kamu perlu 30 gr gula merah (kalau ingin manis silahkan ditambahi).
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 250 ml air.
- Diperlukan Bahan pelengkap:.
- Diperlukan Lontong.
- Siapkan Telur rebus.
- Kamu perlu Tahu goreng.
- Siapkan Tempe goreng.
- Siapkan Sayuran (saya pakai wortel, tauge dan kentang direbus semua).
- Siapkan Timun dipotong kotak2 kecil.
- Siapkan Tomat.
Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang.
Cara Membuat Gado gado surabaya
- Blender kacang tanah, bawang putih goreng, cabe merah goreng dan kentang sampia halus. Masukkan ke panci, tambahkan gula merah, santan, daun jeruk..
- Tambahkna air dan garam. Masak sampai saus kacang mengental..
- Tata lontong, irisan tahu, irisan tempe, sayuran rebus, timun, tomat dan potongan telur. Sirmkan saus kacang diatasnya. Silahkan menikmati.
Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran Langsung saja berikut ini resep gado gado spesial dengan bumbu gado gado khas surabaya. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.