Resep: Gado gado surabaya Yang Nikmat

Gado gado surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Yang satu ini adalah Gado-gado Surabaya. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.

Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Kamu bisa memasak Gado gado surabaya menggunakan 31 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Gado gado surabaya

1. Diperlukan Bahan bumbu :.
2. Diperlukan 200 gr kacang tanah,sangrai.
3. Diperlukan 75 gr kacang mente,sangrai.
4. Siapkan 3 siung bawang putih,goreng.
5. Kamu perlu 5 bj cabe merah.
6. Diperlukan 200 ml santan kental.
7. Kamu perlu 3 sdm gula merah.
8. Kamu perlu 750 ml air.
9. Diperlukan 1 butir kentang rebus.
10. Diperlukan 2 sdt kaldu jamur.
11. Diperlukan Secukupnya garam dan gula pasir.
12. Kamu perlu Bahan sayur :.
13. Siapkan 1 ikat selada,iris2.
14. Kamu perlu 1 buah timun,potong2 kecil.
15. Siapkan 2 buah kentang,rebus.
16. Diperlukan 1 buah wortel,rebus.
17. Siapkan 1 ikat kacang panjang,rebus.
18. Kamu perlu 100 gram taoge.
19. Kamu perlu 2 buah tomat,potong2.
20. Siapkan Bahan pelengkap :.
21. Kamu perlu 1 bungkus tahu,goreng potong dadu.
22. Kamu perlu 1 papan tempe,goreng potong dadu.
23. Diperlukan 2 buah lontong.
24. Kamu perlu 4 butir telur,rebus.
25. Siapkan Krupuk udang.
26. Diperlukan Emping melinjo (aku ga pake).
27. Diperlukan Bawang goreng (aku ga pake).
28. Siapkan Sambal (rebus&ulek kasar) :.
29. Siapkan Cabe rawit.
30. Siapkan Bawang putih.
31. Diperlukan Garam.

Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang.

Cara Membuat Gado gado surabaya

1. Sangrai kacang tanah dan mente sampai matang,sisihkan.Goreng juga bawang putih,sisihkan.
2. Goreng tahu dan tempe sisihkan,potong dadu..
3. Rebus semua bahan sayur,kecuali selada,tomat dan timun,sisihkan.
4. Blender semua bahan bumbu,kecuali santan lalu tuang ke wajan tambahkan santan,garam dan gula pasir masak sampai mendidih dan mengental sambil di aduk,koreksi rasa..
5. Penyajian : Tata di piring sayur,tahu,tempe,lontong dan telur rebus lalu siram dengan bumbu kacang tambahkan sambal, krupuk dan emping melinjo di atasnya..

Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran Langsung saja berikut ini resep gado gado spesial dengan bumbu gado gado khas surabaya. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.