Kolak Gado Gado.
Kamu bisa memasak Kolak Gado Gado menggunakan 9 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Kolak Gado Gado
- Kamu perlu 6 buah pisang kepok kuning.
- Siapkan 2 buah ubi cilembu ukuran sedang.
- Kamu perlu 1/2 buah labu madu ukuran kecil.
- Kamu perlu 65 ml santan kental (merk kara).
- Diperlukan 3 keping gula aren ukuran kecil.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 800 ml Air.
- Kamu perlu 2 lembar daun pandan potong 2.
- Diperlukan 2 ruas kayu manis ukuran sedang.
Cara Membuat Kolak Gado Gado
- Potong dadu ubi cilembu dan labu madu. Kemudian rebus selama 5 menit. Matikan kompor tutup pancinya selama 30 menit supaya ubi dan labu cepat lunak. Kemudian nyalakan kompor, masak kembali dengan ditambahkan daun pandan..
- Kemudian masukan pisang kepok, gula aren dan kayu manis. Masak sampai gula larut..
- Tambahkan 65 ml santan kental, aduk terus supaya santan tidak pecah. Tes rasa..
- Kolak isi pisang, ubi cilembu dan labu madu siap disajikan baik dingin maupun hangat..