Begini Membuat Bumbu Gado- gado Surabaya Yang Maknyus

Bumbu Gado- gado Surabaya.

Kamu bisa menyiapkan Bumbu Gado- gado Surabaya menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Bumbu Gado- gado Surabaya

1. Diperlukan 150 gr kacang tanah.
2. Diperlukan 140 ml santan cair (me: 65 ml santan instan).
3. Siapkan 200 ml air.
4. Siapkan 1/2 potong kentang kukus.
5. Kamu perlu 2 sdm tepung beras yg sdh dilarutkan dg 1 sdm air.
6. Siapkan 50 gr gula kelapa.
7. Diperlukan 3 sdm air asam jawa.
8. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
9. Diperlukan Sejumput garam, kaldu bubuk.
10. Siapkan 2 sdt gula.
11. Diperlukan Bumbu halus:.
12. Kamu perlu 3 bh cabe merah besar.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.

Cara Membuat Bumbu Gado- gado Surabaya

1. Goreng kacang hingga matang tp tdk gosong.
2. Selanjutnya goreng/ rebus cabe dan bawang putih..
3. Blender jadi 1 kacang, cabe, bawang putih, kentang kukus sampai halus merata. Masak bumbu kacang dg api kecil sambil terus diaduk. Masukkan air, gula kelapa, garam, gula, kadu, daun jeruk, air asam. Aduk rata..
4. Ketika akan mendidih, masukkan santan cair aduk rata. Terakhir masukkan larutan tepung beras sambil terus diaduk. Cek rasa. Jika sdh meletup² tandanya sdh matang. Angkant dan sajikan Kekentalan tergantung selera bunda... 😇.