Cara Termudah Memasak Gado-Gado Padang Yang Maknyus

Delicious, fresh and tasty.

Gado-Gado Padang.

Gado-Gado Padang Kamu bisa menyiapkan Gado-Gado Padang menggunakan 28 bumbu dan 10 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Gado-Gado Padang

  1. Kamu perlu 500 gr kacang tanah yang sudah di goreng atau di gongseng.
  2. Diperlukan Cuka makan atau bisa di ganti oleh air asam.
  3. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  4. Siapkan bahan pelengkap.
  5. Diperlukan 4 lmbr daun salam.
  6. Siapkan 10 lmbr daun jeruk.
  7. Kamu perlu 2 btng serai (Digeprek).
  8. Diperlukan 1 bks terasi ABC atau apa aja bebas.
  9. Diperlukan 10 siung bawang merah.
  10. Diperlukan 200 gr gula aren.
  11. Siapkan 1,3-1,4 Liter santan (dari 1/2 butir kelapa).
  12. Siapkan bumbu halus.
  13. Diperlukan 100 gr cabai merah keriting.
  14. Siapkan 8-9 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1,5 ruas lengkuas (45 gr).
  16. Kamu perlu 1 ruas jahe (35 gr).
  17. Diperlukan 30 gr cabai rawit.
  18. Kamu perlu 1 sdm garam.
  19. Siapkan bahan sayuran.
  20. Siapkan Kacang panjang.
  21. Siapkan Tauge.
  22. Kamu perlu Kol.
  23. Siapkan Selada bokor.
  24. Diperlukan Mie kuning.
  25. Siapkan Tahu.
  26. Diperlukan Telur.
  27. Siapkan Kentang.
  28. Diperlukan Mentimun.

Cara Membuat Gado-Gado Padang

  1. Blender kacang tanah, lalu sisihkan yang sudah di blender atau ulek tangan Tips : Lebih bagus paki ulek tangan karena halusnya itu lebih dapet, tapi kalo saya pakai blnder supaya cepat:v).
  2. Setelah itu haluskan bumbu halus dari mulai cabai merah keriting sampai 1 sendok garam, tambahkan sedikit minyak atau boleh memakai air.
  3. Iris bawang merah, siapkan untuk alat memasaknya.
  4. Masukan sedikit minyak, tumis bawang merah hinggal kering lalu tambahkan terasi aduk hingga harum, masukan bumbu halus yang sudab di blender sampai matang, lalu masukan daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah di geprek..
  5. Tuangkan santan ke dalam wajan, aduk sampai santanya mendidih.
  6. Kecilkan apinya, tuangkan kacang tanah kemudian aduk hingga merata.
  7. Tuangkan gula merah, tambahkan sedikit air cuka atau air asem, sedikit kecap manis, tes rasa.
  8. Sisihkan bumbu.
  9. Mulai menyajikan dri mulai salad, tauge, kentang atau sesuai selera,.
  10. Gado-Gado padang siap disajikan.