Begini Menyiapkan Saus kacang gado gado Yang Enak

Saus kacang gado gado. Makan siang dengan gado-gado bakal enak banget nih. Gimana kalo ditambahin dengan saus bumbu kacang ala Chef Sandy? Video ini merupakan video cara memasak gado gado yang enak dan super praktis.

Ya, kata kata ini memang lazim dan sering kita dengar. Dari yang makanan yang mengandung banyak sayuran dan saus kacang sampai kiasan yang menggambarkan keaneka ragaman atau macam macam jenis. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Kamu bisa memasak Saus kacang gado gado menggunakan 14 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Saus kacang gado gado

1. Siapkan 250 gr kacang tanah.
2. Diperlukan 7 siung bawang putih.
3. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
4. Kamu perlu 5 buah cabai rawit.
5. Siapkan 5 buah cabai merah.
6. Kamu perlu 2 lbr daun jeruk purut.
7. Diperlukan 3 sdm air asam jawa.
8. Siapkan 1 balok kecil gula merah.
9. Siapkan 1 bks santan instan.
10. Kamu perlu secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Gula pasir.
12. Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
13. Kamu perlu secukupnya Air.
14. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.

Resep Gado Gado yang disajikan dengan siraman bumbu saus sambal kacang menjadi menu sayuran yang spesial. Hidangan campuran sayuran ini dikenal dengan sebutan gado-gado. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Resep Gado Gado - Gado-gado yang tampilannya mirip lotek ini merupakan salah satu salad asli Indonesia yang berasal dari Jawa.

Cara Membuat Saus kacang gado gado

1. Cuci bersih kacang tanah lalu panaskan sedikit minyak dengan api sedang lalu goreng kacang sampai matang.
2. Panaskan sedikit minyak masukan bamer, baput, cabai rawit, dan cabai merah yg sudah dibuang bijinya.
3. Blend kacang sampai halus ditambah sedikit air agar lebih mudah saat di blend.
4. Blend juga semua bumbu yang sudah digoreng ditambah sedikit air dan daun jeruk purut.
5. Panaskan sedikit minyak lalu masukan kacang dan bumbu yang sudah halus kedalam wajan.
6. Tambahkan sedikit air agar tidak menggumpal.
7. Tambahkan air asam jawa, gula merah yang sudah disisir lalu aduk hingga merata.
8. Tambahkan santan dan air kemudian aduk kembali hingga rata, lalu tambahkan garam, dan penyedap rasa aduk kembali lalu koreksi rasa apabila kurang manis tambahkan dengan gula pasir sampai rasa yang diinginkan pas.
9. Aduk kembali sampai saus kacang gado gadonya matang.

Terbuat dari aneka sayuran rebus yang kemudian disiram bumbu kacang atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan ini sungguh menggugah selera. GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek. Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi Perbedaannya dengan salad adalah pada makanan ini kombinasi sayuran dan bahan-bahan rebusan lainnya disajikan dengan disiram saus kacang. Gado-gado khas Jakarta menggunakan bahan jagung pipil, sayuran rebus, kentang, lontong, tahu, tempe, dan telur. Sementara gado-gado di daerah lainnya menggunakan sayur kacang panjang, mentimun Bumbu yang dicampurkan di saus kacang gado-gado, agak berbeda dengan ketoprak.