Resep: Gado-Gado Surabaya Yang Enak

Gado-Gado Surabaya.

Kamu bisa memasak Gado-Gado Surabaya menggunakan 31 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Gado-Gado Surabaya

1. Kamu perlu Bahan Sayur.
2. Kamu perlu 1 ikat selada, iris2.
3. Diperlukan 1 bungkus toge, rendam air panas sebentar dan tiriskan.
4. Kamu perlu 1 buah timun, kupas dan iris2.
5. Kamu perlu 5 helai kacang panjang, rebus.
6. Siapkan 1/2 buah kubis, iris2 dan rebus.
7. Siapkan 2 buah tomat, iris2.
8. Siapkan Bahan Bumbu.
9. Kamu perlu 200 g kacang tanah kupas, sangrai (bisa tambah kalau suka).
10. Siapkan 75 g mete, sangrai.
11. Diperlukan 2-3 sdm bawang putih goreng.
12. Diperlukan 300 g cabe merah besar, buang biji, tumis sampai tidak langu.
13. Diperlukan 4 sdm gula aren bubuk.
14. Kamu perlu 2 sdt kaldu jamur totole.
15. Diperlukan 2 buah kentang rebus, kupas.
16. Kamu perlu 3 bungkus santan kental (195 ml).
17. Diperlukan 750 ml air.
18. Kamu perlu secukupnya Gula pasir, garam,.
19. Diperlukan Bahan Pelengkap.
20. Diperlukan 4 buah lontong, iris2 (saya beli di tukang sate).
21. Kamu perlu 2 buah kentang rebus, iris2.
22. Diperlukan 1 papan tempe, goreng kering dan iris2.
23. Diperlukan 1 bungkus tahu, goreng kering dan iris2.
24. Diperlukan 10 butir telur rebus, iris @2.
25. Siapkan Kerupuk udang.
26. Siapkan Emping melinjo.
27. Kamu perlu Bawang goreng.
28. Siapkan Sambal (rebus dan uleg kasar).
29. Diperlukan Cabe rawit.
30. Siapkan Bawang putih.
31. Siapkan Garam.

Cara Membuat Gado-Gado Surabaya

1. Siapkan semua bahan sayur dan bahan pelengkap..
2. Blender semua bahan bumbu satu kecuali santan. Rebus dengan api kecil sampai meletup, aduk terus. Koreksi rasa..
3. Sajikan di piring dan siram dengan bumbu..