Gado-gado khas Surabaya. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Bumbu kacangnya yang manis khas berwarna cerah inilah yang biasanya membuat orang teringat akan gado-gado. Langkah terakhir, siramkan saus gado-gado diatasnya, menyusul taburkan bawang goreng, dan tambahkan kerupuk dan emping melinjo sebagai pelengkap.
Sambil makan bisa ditemani semangkuk es cao durian. Kalau belum kenyang juga bisa sekalian icip menu khas Surabaya lain. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Kamu bisa memasak Gado-gado khas Surabaya menggunakan 23 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Gado-gado khas Surabaya
- Siapkan 1/4 buah kol, iris tipis & kukus.
- Siapkan 200 gram taoge, kukus.
- Kamu perlu 1 ikat kacang panjang, potong2 & kukus.
- Siapkan 3 buah telur ayam kukus.
- Kamu perlu 3 buah kentang kukus.
- Siapkan Tahu goreng.
- Siapkan 250 gram selada, cuci bersih.
- Kamu perlu 2 buah timun, cuci bersih.
- Kamu perlu 2 buah tomat, cuci bersih.
- Siapkan Kerupuk kecil & emping.
- Kamu perlu Secukupnya lontong.
- Kamu perlu Secukupnya Bawang goreng.
- Diperlukan Bahan Saos Kacang:.
- Kamu perlu 200 gram kacang tanah.
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 bungkus santan kara.
- Siapkan 1 keping gula merah.
- Diperlukan 2 sdm tepung beras, larutkan dg air (kentang yg dihaluskan).
- Kamu perlu Secukupnya gula, garam & penyedap.
- Siapkan Bahan sambal:.
- Kamu perlu 15 buah cabe rawit.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-Gado Surabaya telah hadir di Kota Samarinda, cobain sekarang! Di jamin enak, klik pesan sekarang untuk order! Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.
Cara Membuat Gado-gado khas Surabaya
- Saos Kacang: 1) Goreng kacang tanah, cabe, & bawang putih, kemudian blender dg gula merah. 2) Masak dg api sedang dan tambahkan santan kara masak hinggga meletup2. 3) Tambahkan gula, garam, penyedap, cek rasa. 4) jika dirasa sudah pas, masukkan larutan tepung beras, aduk2, matikan api..
- Sambal: rebus cabe dan bawang putih hingga layu, kemudian ulek / blender dg sedikit air..
- Penyajian: Tata semua bahan saji, siram dg saos kacang, tambahkan bawang goreng, sambal & kerupuk..
- Nikmat mana lg yg kau dustakan 😀.
Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Ya, kata kata ini memang lazim dan sering kita dengar. Dari yang makanan yang mengandung banyak sayuran dan saus. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI Kalau sudah penasaran dengan perbedaan dan rasanya, yuk segera menuju dapur untuk memasak!