Gado Gado.
Kamu bisa memasak Gado Gado menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Gado Gado
- Siapkan 1 buah Sawi putih kecil.
- Siapkan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Kamu perlu 5 butir Telur (rebus).
- Diperlukan 1 bungkus Tahu (goreng).
- Siapkan Tauge 1 bungkus (kurleb beli 2000).
- Kamu perlu 1/2 kg kentang.
- Kamu perlu 1/4 wortel.
- Kamu perlu 1 ikat salada bokor.
- Diperlukan Bumbu kacang.
- Kamu perlu 250 gr kacang tanah.
- Kamu perlu 6 butir bawang putih.
- Diperlukan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 buah cabai tanjung besar (buang biji).
- Siapkan 4-5 buah cabai keriting.
- Siapkan 2 Buah santan instan (ukuran 20ml).
- Diperlukan secukupnya Gula merah.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan 3-4 lbr daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Asam Jawa.
Langkah-langkah membuat Gado Gado
- Cuci bersih semua sayur, potong2 sesuai selera. Kemudian rebus satu persatu ke dalam air yg sudah di beri sedikit garam. Angkat tiriskan. Untuk salada bokor, cukup di cuci bersih saja..
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai tanjung, cabai keriting. Tumis dengan sedikit 3-4sdm minyak sayur. Tambahkan daun jeruk. Tunggu sampai harum..
- Haluskan kacang, kemudian campurkan kedalam tumisan bumb. Masukan santan. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Terakhir tambahkan asam Jawa dgn sdkit air. Tes rasa. Voilaaa...jadi deh...😍😍.
- Siapkan piring, tata satu persatu sayuran. Tambahkan tahu goreng. Plus bumbu kacang jgn lupa. Taburkan bawang goreng biar wangi. Siap di santap..
- Note : sajikan bersama lontong lebih enak 😍.