"Gado-gado Menggoda".
Kamu bisa menyiapkan "Gado-gado Menggoda" menggunakan 33 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk "Gado-gado Menggoda"
- Siapkan 500 mg kacang tanah tanpa kulit, goreng.
- Kamu perlu 3 buah santan kara yang kecil.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 s m asam Jawa, larutkan dalam sedikit air(remas, ambil airnya).
- Kamu perlu 2 buah kaldu blok rasa ayam.
- Kamu perlu 1/4 royco rasa ayam.
- Diperlukan 600 ml air matang.
- Kamu perlu Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 7 siung bawang putih, iris-iris, goreng.
- Diperlukan 7 bawang merah, iris-iris, goreng.
- Diperlukan 3 lombok besar merah, buang bijinya, iris, goreng.
- Kamu perlu 3 buah kemiri, goreng.
- Siapkan 1/2 s m terasi (yang sudah digoreng/ dibakar).
- Kamu perlu 1 biji gula Jawa.
- Siapkan 3 sm gula pasir.
- Diperlukan 1 s t garam.
- Diperlukan 3 cm kencur.
- Diperlukan 1/2 kentang rebus.
- Siapkan Kacang goreng.
- Kamu perlu Bahan sayur direbus :.
- Kamu perlu 3 butir sedang Kentang.
- Kamu perlu 1 ikat kecil kacang panjang, potong korek api.
- Kamu perlu 100 gr kecipir, buang pinggirnya.
- Siapkan 4 telur rebus.
- Siapkan 1/4 kobis kecil.
- Diperlukan 1/2 bunga kol yang kecil.
- Siapkan 100 gr kecipir, buang pinggirnya.
- Siapkan 100 gr kecambah/taoge.
- Kamu perlu Bahan tambahan untuk sajian :.
- Siapkan 200 gr tempe, goreng.
- Diperlukan 400 gr tahu, goreng.
- Diperlukan 400 gr emping belinjo, goreng.
Langkah-langkah membuat "Gado-gado Menggoda"
- Siapkan bahan, sayur, lauk dan bumbu..
- Goreng kacang tanah, bumbu iris, tahu-tempe, emping belinjo..
- Masukkan dalam wadah : bumbu yang dihaluskan, kentang yang dihaluskan, dan kacang yang dihaluskan. Tambah dengan daun jeruk dan salam, remas kaldu blok, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk diatas api kecil. Masukkan santan, dan air asam, aduk rata..
- Masak sambal gado-gado hingga mendidih, masukkan royco rasa ayam dengan terus diaduk agar tidak gosong. Setelah matang angkat, sajikan..
- Iris-iris sayuran, tahu, tempe, dan telur. Tata sayur mayur dan lauk di atas piring. Setelah langkap, siram dengan bumbu kacang gado-gado. Taburi diatasnya emping belinjo. Dapat dilengkapi dengan sambal kemiri : haluskan kemiri, lombok rawit, sedikit garam dan gula..
- Selamat menikmati....😘🤤🤤🤤.