Name: Ayam Kecap Mentega
Ingredients: Ungkep ayam; 300 gr ayam dada fillet, potong dadu (resep asli: 1/2 kg ayam); 2 siung bawang putih, cincang (resep asli tidak pakai); 2-3 sdm margarin/mentega; Secukupnya minyak; Bumbu; 1 siung bawang putih, cincang; 1/2 bawang bombay, iris; 2-3 sdm kecap manis; Secukupnya air, lada, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan

Ayam Kecap Mentega.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega menggunakan 10 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Kecap Mentega

Siapkan Ungkep ayam.
Kamu perlu 300 gr ayam dada fillet, potong dadu (resep asli: 1/2 kg ayam).
Diperlukan 2 siung bawang putih, cincang (resep asli tidak pakai).
Siapkan 2-3 sdm margarin/mentega.
Diperlukan Secukupnya minyak.
Kamu perlu Bumbu.
Kamu perlu 1 siung bawang putih, cincang.
Siapkan 1/2 bawang bombay, iris.
Diperlukan 2-3 sdm kecap manis.
Diperlukan Secukupnya air, lada, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega

Masukkan sedikit minyak dan 2-3 sdm margarin. Tambahkan bawang putih cincang (bila perlu) dan masukkan ayam. Tutup. Ungkep ayam hingga matang. Lalu sisihkan. (TIPS: proses ungkep ayam kali ini menggunakan margarin/mentega untuk membuat ayam gurih hingga ke dalam).
Tumis bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam yang sudah diungkep..
Bumbui dengan kecap manis, secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan. Tambahkan secukupnya air. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan 😍👍🏻.