Gado-gado Siram Surabaya.
Kamu bisa menyiapkan Gado-gado Siram Surabaya menggunakan 20 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Gado-gado Siram Surabaya
- Kamu perlu Bahan saji :.
- Diperlukan tempe goreng.
- Kamu perlu tahu goreng.
- Kamu perlu telur rebus.
- Diperlukan selada.
- Kamu perlu tauge rebus.
- Kamu perlu kol rebus.
- Siapkan timun cacah.
- Siapkan toples kerupuk.
- Siapkan Bahan bumbu kacang :.
- Kamu perlu kacang tanah.
- Diperlukan cabe keriting.
- Kamu perlu cabe rawit.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan air.
- Kamu perlu santan instant.
- Siapkan peres garam.
- Diperlukan gula merah.
- Siapkan kaldu jamur.
- Kamu perlu tepung beras dilarutkan dengan 5 sdm air.
Langkah-langkah membuat Gado-gado Siram Surabaya
- Goreng kacang tanah dengan api sedang agar tidak cepat gosong.
- Goreng cabe keriting, cabe rawit, dan bawang putih hingga layu.
- Blender kacang tanah, cabe keriting, cabe rawit, dan bawang putih sampai halus, tuang ke panci.
- Tambahkan air, gula merah, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
- Masukkan santan dan aduk terus. Tuang larutan tepung beras, aduk cepat. Tes rasa, matikan api..
- Penyajian : siapkan seluruh bahan saji. Susun ke dalam piring semua sayuran. Kemudian tempe, tahu, dan telur rebus yang sudah diiris-iris. Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kerupuk diatasnya.